Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Hotel: new-entry a Prati, dal 1° luglio apre Mama Roma

29 giugno 2021 | Redazione

Sexy, colorato e inclusivo. Il 1° luglio apre a Roma Mama Shelter l’hotel che la famiglia Trigano ha scelto come sua prima location in Italia, nel quartiere di Prati. Non solo camere e ristoranti, nel...

Recovery Plan: detrazioni all’80% con il superbonus alberghi

29 giugno 2021 | Redazione

Un nuovo superbonus alberghi, con detrazioni all’80%, il tutto finanziato con i fondi del Recovery plan per il turismo. È l’obiettivo al quale sta lavorando il ministro del Turismo, Massimo Garavaglia...

Sostegni bis: 1.600 euro una tantum agli stagionali del turismo

28 giugno 2021 | Redazione

Un’indennità una tantum di 1.600 euro, riconosciuta ai lavoratori stagionali del turismo, degli stabilimenti termali, dello spettacolo e dello sport sarà riconosciuta. E’ quanto prevede la bozza del d...

BCD Travel: tutti gli strumenti anti COVID-19 per i business traveller

25 giugno 2021 | Redazione

Lanciato nel giugno dell’anno scorso, l’ecosistema a supporto della strategia di ritorno al viaggio messo a punto da BCD Travel oggi integra nuovi e importanti aggiornamenti. La guida Back to Travel,...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Airplus: in arrivo la ripresa del business travel

25 giugno 2021 | Redazione

Un minor numero di voli, viaggi che hanno coperto distanze limitate, meno anticipo sulle prenotazioni e mediamente trasferte più lunghe per il 2020. E poi, la ripresa di alcuni voli intercontinentali...

Cortina, il fondo inglese Attestor entra all’hotel Cristallo

25 giugno 2021 | Redazione

Sarà un progetto alberghiero su larga scala quello che prenderà forma in vista delle Olimpiadi Milano-Cortina 2026. La famiglia Gualandi, da oltre 20 anni proprietaria dell’hotel Cristallo, ha infatti...

Malta, over 65: 1 milione di euro per promuovere la staycation

24 giugno 2021 | Redazione

Malta Tourism Authority continua a formulare nuove iniziative a sostegno della promozione turistica delle isole dell’Arcipelago e torna con un nuovo programma di incentivazione dedicato ai viaggiatori...

Aeroporto di Venezia: più voli e servizi a partire da luglio

24 giugno 2021 | Redazione

All’aeroporto Marco Polo di Venezia aumentano i voli e riaprono negozi e servizi per i passeggeri. Con la stagione estiva, il traffico dell’aeroporto di Venezia compie un balzo in avanti, e lancia una...

Ego Airways, al via i collegamenti da Forlì e Parma

24 giugno 2021 | Redazione

Ci sono sempre gli scali di Forlì e Parma a centro dei piani di sviluppo di EGO Airways, la compagnia aerea 100% Made in Italy che ha fatto il proprio debutto nel 2021. Per quanto riguarda i collegame...

Survey, il digitale nel turismo e nel commercio è un’opportunità

24 giugno 2021 | Redazione

Quali sono le relazioni tra tecnologia e sostenibilità nella percezione degli italiani su temi come il commercio elettronico e il turismo? Qual è il loro punto di vista sullo smart living? Qual è il l...

Cinque itinerari in Spagna per gli amanti del surf

24 giugno 2021 | Redazione

La Spagna è una meta sempre più gettonata perché è costituita da un territorio in grado di offrire qualsiasi divertimento e attività ai turisti e ai viaggiatori. Mare, montagna, ottima cucina, incredi...

Qatar, il 100% degli hotel è ora certificato Qatar Clean

23 giugno 2021 | Redazione

Il Qatar National Tourism Council ha raggiunto una pietra miliare nel suo programma Qatar Clean, in quanto il 100% degli hotel provvisti di licenza QNTC ha ottenuto la certificazione che garantisce i...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del beverage

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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