Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Italy at Hand, la terza edizione si terrà a Milano il prossimo dicembre

05 luglio 2021 | Redazione

Tre giorni di evento, meeting one-to-one tra 45 buyer e 35 operatori del Mice Made in Italy, per un totale di oltre 1.000 incontri B2B. Si terrà a Milano dal 16 al 18 dicembre 2021 la terza edizione d...

Vetrina Toscana si rifà il look: al via il nuovo logo e manifesto

01 luglio 2021 | Redazione

Una nuova campagna di comunicazione, curata da Fondazione Sistema Toscana, che partirà in autunno. Un insieme di immagini con un claim facile da ricordare - "Un viaggio nel viaggio” - che vuole far vi...

Quality Group, estate: vincono viaggi itineranti e su misura in Italia

01 luglio 2021 | Redazione

C'è l'Italia in tutte le sue forma in testa alle prenotazioni estive di Quality Group. In testa alle richieste, i viaggi itineranti e su misura, a cui si aggiunge anche il segmento legato ai viaggi di...

YellowSquare: apre a Milano un nuovo "ostello esperienziale"

01 luglio 2021 | Redazione

Dopo l'apertura di Roma, è adesso la volta di Milano. Nella centralissima Porta Romana, apre un nuovo esempio del concept di “ostello esperienziale”, in tutto più di 150 posti letto per nuovi esplorat...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

B&B Hotels apre 4 nuove strutture a Milano

01 luglio 2021 | Redazione

Entrano 4 nuove strutture a Milano nel portafoglio di B&B Hotels. In questo modo, salgono a quota 10 gli hotel della catena presenti nella città meneghina, a 17 quelli in Lombardia e a 48 quelli in It...

Estate, new-entry Veratour: apre l'Hotel Moresco in Sardegna

01 luglio 2021 | Redazione

Ha aperto i battenti il 19 giugno il nuovo progetto Veratour in Sardegna: l’Hotel Moresco di Santa Teresa di Gallura, che dopo una profonda ristrutturazione entra a far parte dell'offerta del tour ope...

Hotel e terme, per le holding nessuna rivalutazione gratuita

01 luglio 2021 | Redazione

Una società che svolge attività di locazione di immobili d’uso albergo alle proprie controllate e di holding di partecipazioni con la gestione indiretta di aziende alberghiere, tramite proprie società...

Welcome Travel, riparte la campagna "Io prenoto in Agenzia Viaggi"

01 luglio 2021 | Redazione

Si chiama "Io prenoto in Agenzia Viaggi" la campagna di comunicazione lanciata a gennaio da Welcome Travel attraverso i propri canali social e che oggi il network ripropone con nuovi materiali per sos...

Confindustria Alberghi, Maria Carmela Colaiacovo nuova presidente

01 luglio 2021 | Redazione

Bonus affitti, decontribuzione, stralcio delle seconda rata dell'Imu. E poi ancora, la sorte da destinare ai finanziamenti del Recovery Plan, definiti "strategici". Maria Carmela Colaiacovo è stata el...

Green Pass, via dal 1° luglio all'interno di Ue e area Schengen

01 luglio 2021 | Redazione

E' attivo dal 1° luglio il Green Pass europeo, il certificato che renderà più semplice viaggiare da e per tutti i Paesi dell’Unione europea e dell’area Schengen. Il documento viene rilasciato a chi è...

Certificazioni: VOIhotels sceglie Dream&Charme Assurance

30 giugno 2021 | Redazione

Per certificare le proprie strutture, VOIhotels ha scelto Dream&Charme Assurance, il primo e unico organismo ad aver ottenuto l’accreditamento secondo la norma ISO17065 da Accredia. Il processo di cer...

Turismo, Nord Italia: 3 su 4 andranno in vacanza

30 giugno 2021 | Redazione

L'anno scorso circa metà degli italiani residenti al Nord Italia è andata in vacanza. Per quest'estate, invece, la percentuale salirà al 73%, con una netta preferenza verso il mare, che registra un'im...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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