Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Aiuti economici, partite Iva: erogati 20,8 miliardi a 7 milioni di beneficiari

08 luglio 2021 | Redazione

Quanti sono stati e dove sono andati gli aiuti statali a fondo perduto concessi dallo Stato alle partite Iva da inizio pandemia ad oggi? La domanda è stata posta in Commissione Finanze alla Camera e l...

Emirates, dal 15 luglio tornano i voli verso Mauritius

08 luglio 2021 | Redazione

Emirates riprende a volare verso Mauritius. La compagnia di Dubai ha infatti annunciato che opererà due voli settimanali per l'isola dell'Oceano Indiano a partire dal 15 luglio, grazie alla graduale r...

Malesia: per il progetto isole Covid free si parte da Langkawi

08 luglio 2021 | Redazione

E' Langkawi l’isola scelta dal governo della Malesia come destinazione pilota per il programma ‘Covid-free’. L'obiettivo è ottenere l'immunità di gregge dopo che l'80% della popolazione dell'isola sar...

MSC Crociere, a luglio due itinerari city-break tra Italia e Croazia

07 luglio 2021 | Redazione

Due mini-itinerari in partenza il 16 e il 30 luglio tra Italia e Croazia. In linea con il trend diffuso da Confturismo - la vacanza breve sarà la formula preferita dagli italiani per le vacanze 2021 -...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Pnrr, in arrivo una governance più ampia per la fase attuativa

07 luglio 2021 | Redazione

Il Pnrr, quanto meno nella sua fase attuativa, non sarà gestito solo dal Presidente del Consiglio e dai ministri competenti. La cosiddetta cabina di regia, che sarà allargata con l’ingresso di Regioni...

Mar Tirreno: certificazione green per il Riva Del Sole Resort & Spa

07 luglio 2021 | Redazione

Una partnership strategica per consentire al settore dell'ospitalità di mitigare le sfide operative e di sicurezza sanitaria introdotte dalla pandemia di COVID-19. A beneficiarne è stato il Riva Del S...

Hertz Usa, fine della procedura di protezione ‘Chapter 11’

06 luglio 2021 | Redazione

Per Hertz Usa è finita la procedura di protezione ‘Chapter 11’. Dopo un periodo che ha visto la multinazionale dell'autonoleggio procedere a una riorganizzazione, disporre di maggiore liquidità e ridu...

Grecia: regole d’ingresso più snelle per i turisti internazionali

06 luglio 2021 | Redazione

Procedure di ingresso più snelle e niente obbligo di quarantena per i visitatori stranieri. La Grecia riapre le porte al turismo internazionale e introduce due novità che faciliteranno la ripresa del...

Four Seasons punta sull'Italia: dopo Taormina, rotta sulla Puglia

06 luglio 2021 | Redazione

L’ospitalità italiana attire sempre più investitori e gestori internazionali. Tra questi c'è sicuramente Four Seasons che avrebbe già messo le mani (dal 2026) sul Danieli di Venezia, fondato da Isador...

In viaggio con Michelle Hunziker nella Svizzera green

06 luglio 2021 | Redazione

Un invito a viaggiare sostenibile a bordo di treni e battelli e ad approfondire la conoscenza della cultura, dei prodotti e delle tradizioni locali. Sarà la nuova ambasciatrice di Svizzera Turismo Mic...

Alberghi: nuove misure in arrivo oltre al superbonus all'80%

05 luglio 2021 | Redazione

Non finiranno con il superbonus all'80% gli interventi previsti dal governo in favore del settore alberghiero. Oltre al bonus semplificato per gli alberghi per ristrutturazioni, interventi, ammodernam...

Savona, parte la prima crociera tutta italiana di Costa Firenze

05 luglio 2021 | Redazione

Sarò tutto dedicato all'Italia l'itinerario che Costa Firenze seguirà per tutta l'estate. Progettata e costruita da Fincantieri nei cantieri di Marghera, Costa Firenze è la quarta nave Costa a riparti...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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