Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Choice Hotels espande la sua presenza in America Latina e Spagna con 40 nuove aperture nel 2018

12 novembre 2018 | Redazione

Choice Hotels International continua ad espandere la propria presenza internazionale con 40 aperture di hotel programmate quest'anno in America Latina e Spagna. Ciò include l'introduzione dei primi br...

Vacanze e social: le 10 mete più condivise dai clienti Veratour

12 novembre 2018 | Redazione

Oggi condividere le foto migliori attraverso i social network è praticamente obbligatorio, lo dimostrano i dati raccolti dal reparto digital di Veratour che descrive una crescita senza precedenti. Su ...

Dati Expedia: tra luglio e settembre boom di visite per l'Umbria

08 novembre 2018 | Redazione

Expedia Group ha reso noti i risultati delle destinazioni più performanti del periodo compreso tra luglio e settembre: secondo la compagnia le aree verdi e naturali e i borghi antichi della Regione Um...

Inaugurate due proprietà Palladium Hotel Group in Messico

08 novembre 2018 | Redazione

Palladium Hotel Group amplia il suo portfolio di strutture cinque stelle lusso con l'apertura di un complesso alberghiero nel nord-est della penisola messicana dello Yucatan. A soli 20 minuti dall'aer...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Air Astana lancia FlyArystan, una nuova compagnia aerea low cost

08 novembre 2018 | Redazione

Air Astana ha il piacere di annunciare il lancio di una nuova compagnia aerea low cost entro metà del 2019. La compagnia si chiamerà FlyArystan e opererà con una flotta di Airbus A320 configurati a 18...

Nh Hotel: a Bruxelles e Roma le prossime due aperture di Nhow

08 novembre 2018 | Redazione

NH Hotel Group ha scelto Bruxelles e Roma per proseguire l’espansione di Nhow, il brand più unconventional della Compagnia. Gli attuali hotel NH Brussels Bloom e NH Collection Roma Vittorio Veneto pas...

Apre a Brescia la prima agenzia "Viaggi Coop" di Robintur in Lombardia

08 novembre 2018 | Redazione

Anche i viaggi entrano nel “carrello della spesa” di Coop Lombardia: nel Centro Commerciale Nuovo Flaminia di Brescia, il 14 novembre aprirà la prima agenzia Viaggi Coop della regione. La nuova Viaggi...

Scatta oggi il roadshow del polo distributivo Blunet

08 novembre 2018 | Redazione

Nove appuntamenti in tutta Italia per incontrare le agenzie di viaggi sul territorio, presentare le novità, condividere le idee e discutere le problematiche. Scatta da giovedì 8 novembre, dall’Amatì D...

Ryanair e Wizz Air: l'Antitrust avvia procedimento di inottemperanza, rischio multa e 30 giorni di stop

08 novembre 2018 | Redazione

L'Autorità garante per la concorrenza e per il mercato ha preso atto che Ryanair e Wizzair hanno sostanzialmente ignorato il provvedimento cautelare emesso il 31 ottobre 2018 che intimava la sospensio...

Marriott International: Amy McPherson lascia il ruolo di Presidente Europa

08 novembre 2018 | Redazione

Marriott International ha annunciato che Amy McPherson, Presidente e Amministratore delegato per l'Europa lascerà il suo incarico alla fine di marzo 2019. McPherson conclude 32 anni di esperienza in M...

Dopo la Golden Week, i turisti Cinesi sempre in cima alla classifica dello shopping tourism in Europa

08 novembre 2018 | Redazione

Planet - il nuovo marchio di Premier Tax Free - ha di recente elaborato i dati relativi alla Golden Week, la vacanza nazionale Cinese che quest’anno si è svolta dall’1° al 7 Ottobre, confermando la te...

I pacchetti viaggio di Vueling: online Vueling Holidays in collaborazione con Expedia

08 novembre 2018 | Redazione

Vueling, compagnia aerea low-cost del gruppo IAG, con la collaborazione di Expedia Partner Solutions (EPS), ha lanciato in Italia, Spagna e UK Vueling Holidays, una nuova proposta che offrirà per la p...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

La Piadineria accelera nel travel retail con Grandi Stazioni Retail. Due nuove aperture a Milano Centrale e Napoli Centrale

03 settembre 2026 | Redazione

L’apertura di Milano Centrale segna anche l’avvio della nuova brand identity de La Piadineria. Il progetto di restyling accompagnerà progressivamente tutti i punti vendita del network nei prossimi mesi

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