Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Vueling abbassa il prezzo minimo dei biglietti “Yellow Prices”

15 novembre 2018 | Redazione

Con l’obiettivo di soddisfare al meglio l’esigenza dei suoi clienti di trovare facilmente i prezzi migliori, Vueling abbassa ulteriormente il prezzo minimo dei propri biglietti con “Yellow Prices”. Co...

Lefay Resort & SPA è l'hotel più sostenibile d'Europa

15 novembre 2018 | Redazione

Lefay Resort & SPA Lago di Garda è l'hotel più sostenibile d’Europa. Lo conferma il premio conferito da due diverse istituzioni mondiali nell'arco della stessa settimana: giovedì 8 novembre a Londra i...

Hotelbeds acquisisce HolidayTaxis Group

15 novembre 2018 | Redazione

Hotelbeds ha reso nota l'acquisizione di HolidayTaxis Group, fornitore di soluzioni di mobilità in 150 paesi del mondo. Basata in UK l'azienda, fondata nel 2002, opera ogni anno circa 21mila transfer:...

Sabre accelera sull'NDC con l'acquisizione di Farelogix per 360 milioni di dollari

15 novembre 2018 | Redazione

Sabre Corporation ha annunciato ieri di aver raggiunto l'accordo per l'acquisizione di Farelogix, azienda tecnologica utilizzata da diverse compagnie aeree mondiali e che ha sviluppato un'avanzato sis...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Marriott International nomina Liam Brown Presidente e Amministratore delegato Europa

14 novembre 2018 | Redazione

Marriott International ha annunciato con un comunicato stampa che Liam Brown, Presidente, Select Brands and Owner and Franchise Services, Nord America, assumerà il ruolo di Presidente e Amministratore...

Assegnati i Trivago Awards 2019: ecco tutti i vincitori

14 novembre 2018 | Redazione

Sono stati assegnati i Trivago Awards 2019, i premi che il metasearch del gruppo Expedia assegna in 11 paesi ai 10 miglior hotel per ogni categoria. I vincitori sono il risultato della media di tutte...

Cipro conferma il trend di crescita: +28% sul mercato italiano

14 novembre 2018 | Redazione

Un settembre con il segno + tira la volata all’ultimo trimestre dell’anno che per la terza isola del Mediterraneo prospetta un bilancio positivo. Osservando in dettaglio le statistiche cipriote del me...

Affitti brevi: aumenta del 25% la domanda per i mesi invernali

14 novembre 2018 | Redazione

Tradizionalmente è sempre stata quella estiva la stagione associata all’idea e al business delle case vacanza, eppure il successo crescente di questa formula ha fatto sì che negli ultimi anni sempre p...

Elvy Tours: programmazione sull'Austria per tutto l'anno per gli agenti di viaggio

14 novembre 2018 | Redazione

L'avanzata delle low cost nell'Europa continentale non spaventa Elvy Tours, tour operator specializzato sull'Austria che ha di recente annunciato che porterà da stagionale ad annuale la propria progra...

Quarto mandato per Ezio Indiani alla guida di Ehma Italia

14 novembre 2018 | Redazione

Durante la riunione autunnale del Chapter Italiano di EHMA tenutasi presso l’Hotel Excelsior Venice Lido Resort il 26/28 ottobre, Ezio A. Indiani, General Manager dell’Hotel Principe di Savoia di Mila...

Mappamondo: da oggi 5 incontri di formazione con il trade

14 novembre 2018 | Redazione

La stagione dedicata alla formazione prosegue senza sosta in casa Mappamondo che, oltre a due esclusivi Fam Trip (24-30 ottobre Maldive&Dubai e 16-28 novembre Australia), ha in programma per i prossim...

Nuovo brand alberghiero: nasce The Originals, Human Hotels & Resort

14 novembre 2018 | Redazione

Il gruppo SEH United Hoteliers ha scelto di associare tutti i suoi albergatori in un unico marchio, The Originals, Human Hotels & Resorts. Una decisione che rafforza l’identità del marchio, concepita...

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Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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