Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Gruppo Accor, questa sera….”M’illumino di meno”

14 febbraio 2014 | Redazione

Tutti romanticamente nella penombra, alla luce delle candele, nella notte di San Valentino degli hotel del gruppo Accor Italia. I 70 alberghi del gruppo presenti in tutta Italia, infatti, aderiscono a...

Il futuro è già arrivato. A Doha

14 febbraio 2014 | Redazione

Le due principali novità del mondo aeronautico (l'entrata in servizio del nuovo Airbus e l’apertura del nuovo scalo di Doha, nel Qatar) sono previste per la seconda metà del 2014. Ma hanno concesso un...

MSC parte (anche) da Trapani

14 febbraio 2014 | Redazione

MSC Crociere inserisce il porto di Trapani nella sua programmazione. La new entry, che si aggiunge a Palermo e Messina, rafforza ulteriormente la presenza di MSC in Sicilia, regione sulla quale la com...

A Torino la notte è Rossa Barbera

14 febbraio 2014 | Redazione

È fissata per il 15 febbraio la Notte Rossa Barbera, una sorta di “sagra diffusa” che coinvolge 32 piole – le tradizionali osterie piemontesi -, bar, ristoranti e trattorie di Torino. Obiettivo di que...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Il network Alitalia cresce in Giappone e nell’Europa dell’Est

14 febbraio 2014 | Redazione

Il collegamento bisettimanale Venezia-Tokyo, l’apertura di Skopje (capitale della Macedonia) e nuovi voli da Milano Linate a Varsavia e Praga sono i tasselli della crescita del network internazionale...

Lombardia ed Emilia Romagna, una promozione per due

14 febbraio 2014 | Redazione

L’unione fa la forza, si sa. Per questo la Regione Lombardia e la Regione Emilia Romagna hanno deciso di “coalizzarsi” per rispolverare un progetto di due anni fa, il Quadrilatero Unesco, riattualizza...

GIFT, dopo la BIT il mondo del turismo va in Cina

13 febbraio 2014 | Redazione

Si scaldano i motori per la prossima edizione di Guangzhou International Travel Fair (GIFT), una delle principali fiere del turismo cinese, in programma dal 27 febbraio al 1° marzo 2014. Organizzata d...

Expo 2015 Milano: un volano per tutto il comparto turistico

13 febbraio 2014 | Redazione

Circa 20 milioni di visitatori, di cui 6 stranieri (ben 1 dalla Cina!). Queste le stime per il sito espositivo di Expo Milano 2015, manifestazione che avrà luogo dal 1° maggio al 31 ottobre 2015. Una...

FieraMilano: si inaugura Bit 2014, nel segno dell'Expo

13 febbraio 2014 | Redazione

"Viva il turismo, via l'expo, viva l'Italia". Con queste patrittiche parole Andrea Babbi, direttore dell'Enit, ha chiuso il l'incontro dedicato all'Expo che ha preceduto il consueto convegno di presen...

Under 15 gratis con Italo

13 febbraio 2014 | Redazione

Viaggiare in famiglia conviene. Ntv lancia una nuova offerta che consente agli under 15 di viaggiare gratis. Italo InFamiglia, questo il nome della promozione, è riservata a gruppi da 3 a 5 passeggeri...

Crescono i passeggeri italiani di TAP

13 febbraio 2014 | Redazione

Più 1,3% per i passeggeri italiani trasportati da TAP Portugal nel 2013. La compagnia di bandiera portoghese conferma l’importanza del mercato italiano incrementando a partire dall’estate le frequenze...

Otto nuovi villaggi per Eden Viaggi

13 febbraio 2014 | Redazione

Salgono a quota 33 nel mondo, fra Mediterraneo e Caraibi, gli Eden Village inseriti in catalogo da Eden Viaggi. Le new entry per il 2014 sono ben otto: oltre ai già presentati Eden Village Cayo Santa...

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Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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