Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Norwegian: rivoluzione transatlantica (prima di Ryanair)

15 febbraio 2014 | Redazione

Norwegian Air prende la licenza irlandese per poter operare come vettore comuninario in regime di open sky, lanciando il low cost transatlantico, grazie anche a un nuovo ordine di quattro B787 dreamli...

Del Torchio, Alitalia: "Potenzieremo Malpensa"

14 febbraio 2014 | Redazione

L’amministratore delegato di Alitalia, Gabriele Del Torchio, che ha appena incassato un ok dai sindacati sulla gestione dei 1.900 esuberi previsti dal piano industriale, sgombera ogni nube sul futuro...

Padiglione Italia Expo 2015 ed Explora, l'unione fa la forza

14 febbraio 2014 | Redazione

Padiglione Italia Expo 2015 ed Explora S.C.p.A. hanno stipulato un protocollo d’intesa che sancisce che, attraverso il Padiglione Italia, tutte le Regioni e i territori diversi dalla Lombardia, con Ex...

Osservatorio Business Travel: pessimismo addio

14 febbraio 2014 | Redazione

Si scorgono i primi segnali di ottimismo, quantomeno nel mercato dei viaggi d’affari. Lo rivela il 13° Osservatorio Business Travel di Turismo d’Affari, appena presentato in BIT. In estrema sintesi, n...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Uvet si lancia sull'online e sul tour operating

14 febbraio 2014 | Redazione

Dopo BravoFly/Volagratis, “diventata” svizzera, e Venere, comprata dagli americano di Expedia, Uvet rilancia il turismo online made in Italy e fa shopping all’estero. Con un obiettivo ben chiaro: “Con...

Crociere Holland America? Si prenota con un click

14 febbraio 2014 | Redazione

Costo telefonico zero, velocità ed efficienza massima. Sono i plus del nuovo web booking Holland Click, piattaforma ideata da Gioco Viaggi, agente di vendita delle crociere Holland America Line per l’...

Istat, prosegue il calo del turismo in Italia

14 febbraio 2014 | Redazione

Nel 2013, i residenti in Italia hanno fatto 63 milioni e 154 mila viaggi con pernottamento, contro i 78 milioni e 703 mila del 2012 (-19,8%). Il numero delle notti si è ridotto del 16,8%, mentre è rim...

Best Tours, aumentano prodotto e tecnologia a disposizione delle adv

14 febbraio 2014 | Redazione

Novità di prodotto, nuovi servizi e una squadra rafforzata dall’arrivo di Sergio Testi, che in qualità di Ad con delega allo Sviluppo del Business e alle acquisizioni affianca il Ceo Marco Cisini: ecc...

Viva Wyndham Resorts chiude il 2013 a +3%. E il 2014 è nel segno dell’ottimismo

14 febbraio 2014 | Redazione

Buone notizie per la catena alberghiera Viva Wyndham Resorts, presente nell’area caraibica con sei strutture in Repubblica Dominicana, Messico e Bahamas: i risultati di chiusura dell’esercizio sono po...

Veratour alla BIT, tra conferme e novità

14 febbraio 2014 | Redazione

La fiducia nella validità della BIT è confermata dalla decisione di lanciare proprio alla Borsa del Turismo milanese i nuovi cataloghi: Veratour si presenta alla manifestazione con tante novità. «Rico...

Air Canada si prepara al Milano-Toronto

14 febbraio 2014 | Redazione

Cinque volte alla settimana, a partire dal 19 giugno 2014, tutto l’anno. Si avvicina il decollo del nuovo volo Air Canada da Milano Malpensa a Toronto. I voli partiranno da Milano ogni lunedì, martedì...

Salento, è ancora il Territorio dell’Anno

14 febbraio 2014 | Redazione

Ha fatto il bis. Per il secondo anno consecutivo, il Salento è risultato il “Territorio dell’Anno 2014” in base al sondaggio di Italia Touristica effettuato in occasione della BIT. Insomma, gli italia...

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Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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