Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Papua Nuova Guinea investe sulle infrastrutture

19 febbraio 2014 | Redazione

Papua Nuova Guinea scommette sul turismo con un investimento governativo di oltre  16 milioni di euro (58 milioni di kina) per le infrastrutture di base. Tra queste, innanzitutto, il polo turistico di...

Confindustria Alberghi con UniCredit, disponibili 300 milioni per investimenti

19 febbraio 2014 | Redazione

In vista di Expo 2015, il turismo diventa una priorità. Si inserisce in questo obiettivo l’accordo appena raggiunto fra Confindustria e UniCredit. «Mettere il turismo, che rappresenta l'11% del Pil na...

Anche per Android l’app Navigator di Star Alliance

19 febbraio 2014 | Redazione

Grazie alla nuova app Navigator per Android, anche i clienti Star Alliance che utilizzano dispositivi mobili con questo sistema operativo potranno accedere facilmente a tutte le informazioni relative...

Una nave di libri: Grimaldi Lines va a Barcellona

19 febbraio 2014 | Redazione

Ritorna per il quinto anno Una nave di libri per Barcellona, evento culturale organizzato dalla testata “Leggere: tutti”, in collaborazione con Grimaldi Lines. Si salpa da Civitavecchia il 19 aprile,...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Air Dolomiti cresce in estate

19 febbraio 2014 | Redazione

Aumentano i collegamenti nell’estate di Air Dolomiti. La principale novità è sulla rotta Milano Bergamo Orio al Serio-Monaco di Baviera, dove dal 30 marzo prende il via un collegamento bigiornaliero (...

Sua maestà il tartufo torna a Norcia

19 febbraio 2014 | Redazione

Torna puntuale la più importante rassegna espositiva dell’agro-alimentare in Umbria, che fa di Norcia la primadonna dell’ultimo week-end di febbraio (21, 22 e 23 febbraio 2014) ed il primo di marzo (2...

Pantelleria, Equinoxe ricomincia con lo Zubebi Resort

19 febbraio 2014 | Redazione

Riprende il 18 aprile la terza stagione dello Zubebi Resort di Pantelleria, commercializzato da Equinoxe. Si tratta di una maison d’hôtes raffinata, con il fascino tipico dei dammusi – le abitazioni t...

Legambiente assegna gli Oscar dell’eco-turismo: vince la Toscana

19 febbraio 2014 | Redazione

La Toscana come regione più premiata, l'Isola d'Elba come migliore esperienza collettiva, il Friuli Venezia Giulia per l'impegno sociale.
 Legambiente ha assegnato gli Oscar dell'eco-turismo rilancian...

InterContinental, utili in progressione

19 febbraio 2014 | Redazione

Sono positivi i risultati finanziari 2013 di InterContinental Hotels Group. L’utile ante imposte si è attestato a 600 milioni di dollari, contro i 547 del 2012. I ricavi sono cresciuti del 4% a 1,9 mi...

Newmillenniumtour.com, il fatturato “vola” con Turkish Airlines

19 febbraio 2014 | Redazione

Newmillenniumtour.com, operatore b2b pioniere nel mercato dei viaggi online (il debutto risale al 1998), prosegue la collaborazione con Turkish Airlines, di cui è partner dal 2000. Da quando la compag...

Bit 2014 - "Con l'Expo per l'internazionalizzazione della Fiera" dice Perini

18 febbraio 2014 | Redazione

"La competizione non è solo all'interno dell' Italia ma è tra l'Italia e il mondo" così presenta l'internazionalizzazione di Fiera Milano il presidente di Fiera Milano, Michele Perini: "facciamo 81 fi...

Puntualissima Alitalia

18 febbraio 2014 | Redazione

Alitalia è una delle compagnie più puntuali del mondo. Il riconoscimento viene dagli On-time Performance Service Awards 2013 ed è stato recentemente comunicato da FlightStats, ente indipendente americ...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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