Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Repubblica Dominicana, investimenti in corso

25 marzo 2014 | Redazione

Il 2013 si è concluso per il turismo della Repubblica Dominicana con un saldo positivo (+2,31% rispetto al 2012 per un totale complessivo di 5.163.682 passeggeri), ma il mercato italiano ha registrato...

Federcongressi&eventi, no alla cancellazione dell’Enit

25 marzo 2014 | Redazione

In questi giorni il Commissario Straordinario alla Spending Review Carlo Cottarelli ha reso note le misure del piano di contenimento della spesa pubblica nel triennio 2014-2016. La manovra, nell’ordin...

A Milano i big della pasticceria per World Pastry Stars

25 marzo 2014 | Redazione

Per la prima volta a Milano, riunite tutte, brillano insieme le stelle della pasticceria internazionale. L’occasione è il World Pastry Stars, organizzato da Italian Gourmet con la collaborazione e il...

Hilton Molino Stucky Venice, un anno ad arte

25 marzo 2014 | Redazione

La Collezione Peggy Guggenheim e la mostra di Sebastião Salgado alla Casa dei Tre Oci sono i protagonisti non solo della stagione espositiva di Venezia, ma anche del pacchetto Arte 2014 dell’Hilton Mo...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Lufthansa vola su Lamezia. Arrivano le novità dell’estate

24 marzo 2014 | Redazione

C’è Lamezia Terme tra le nuove destinazioni dell’orario estivo di Lufthansa. La città calabrese sarà raggiunta da Monaco e fa parte del programma “voli per la spiaggia” della compagnia tedesca, che se...

BMT, soffia il vento della ripresa

24 marzo 2014 | Redazione

Appuntamento alla Mostra d’Oltremare di Napoli dal 4 al 6 aprile con la BMT Borsa Mediterranea del Turismo che vede la partecipazione di 416 espositori, 137 buyers stranieri, 400 operatori dell’offert...

Domani a Roma il Convegno Confturismo-Enit sul ruolo del turismo nell’economia italiana

24 marzo 2014 | Redazione

Appuntamento domani 25 marzo a Roma per  il convegno organizzato da Confturismo-Confcommercio insieme a ENIT, dedicato al tema “L’apporto del turismo all’economia italiana: focus Germania, Russia, Sta...

Frida Kahlo, prima assoluta a Roma

24 marzo 2014 | Redazione

È l’artista Frida Kahlo è la protagonista della stagione espositiva romana: da oggi al 31 agosto 2014, presso le Scuderie del Quirinale, si tiene la prima mostra italiana dedicata alla pasionaria mess...

Ethiad, fusione tra Alitalia e Air Berlin?

24 marzo 2014 | Redazione

I rumors sono già partiti. Stando a quanto riportano le maggiori agenzie di stampa e i post del Sole 24 Ore, Ethiad spingerebbe per una fusione tra Air Berlin, già partecipata dal vettore di Abu Dabi,...

Venere.com, sbocciano le overcommission

24 marzo 2014 | Redazione

Con la primavera “fioriscono” anche le opportunità per le agenzie di viaggio. Venere.com ha infatti riproposto la sua superofferta destinata alle adv: dal 21 marzo, gli agenti possono trovare su tutte...

Le Vacanze Studio firmate Bluvacanze

24 marzo 2014 | Redazione

In collaborazione con Vivalingue, il Gruppo Bluvacanze propone un catalogo dedicato alle Vacanze Studio, con un’ampia selezione di soggiorni all’estero nel periodo estivo, da giugno a settembre, per r...

Milano Destinazione 2015: un ciclo di incontri sul ruolo di Expo per il turismo a Milano

24 marzo 2014 | Redazione

Camera di Commercio di Milano e Touring Club hanno promosso Milano Destinazione 2015, una serie di incontri  in cui verranno approfonditi il tema della rilevanza di Expo per il turismo milanese, e più...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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