Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Genova e Savona: nasce il super-porto?

07 aprile 2014 | Redazione

L’unione fa la forza e, nel caso dei porti di Genova e Savona, potrebbe anche fare il business, un business che avvicinerebbe il nuovo "mega porto" ai volumi di quelli del Nord Europa, veri protagonis...

Caldana diversifica l'offerta con la formula Simplybus

07 aprile 2014 | Redazione

Caldana Viaggi, specializzato in tour di gruppo in Europa in bus, allarga e diversifica l'offerta con la formula Simplybus, pensata per coloro che desiderano pianificare in modo autonomo la propria va...

Business travel, dati stabili nel 2014

07 aprile 2014 | Redazione

Una crescente proporzione di travel manager a livello mondiale (42%) prevede nel 2014 un incremento dei costi associati alle trasferte di lavoro a fronte di solo un 31% che ritiene che il numero delle...

Alpitour lancia Garanzia Commissioni, l’assicurazione pensata per le adv

07 aprile 2014 | Redazione

Alpitour lancia una polizza pensata per gli agenti di viaggio, Garanzia Commissioni, in collaborazione con Europ Assistance Italia, storico partner assicurativo del gruppo piemontese. La polizza è un...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Eataly conquista le terrazze di Roma

07 aprile 2014 | Redazione

Eataly arriva anche sulle terrazze romane più chic. Grazie a un accordo con il gruppo alberghiero facente capo alla famiglia Sarnella, proprietaria di 3 alberghi di lusso nella capitale, i prodotti en...

Bici e Instagram per la promozione “alternativa” dell’Emilia Romagna

07 aprile 2014 | Redazione

Continua la promozione e comunicazione alternativa e digitale della Regione Emilia Romagna. Ad aprile, il nuovo tema per #myER, il contest fotografico digitale che coinvolge gli Instagramers nel docum...

I Grandi Terroir del Barolo, i Cru della Langa diventano show

07 aprile 2014 | Redazione

È fissata per il weekend del 25-27 aprile l’edizione 2014 de “I Grandi Terroir del Barolo”. L’evento, organizzato da Go Wine, associazione nazionale per la cultura e il turismo del vino,si preannuncia...

Un padiglionde del vino all'Expo organizzato dal Vinitaly

06 aprile 2014 | Redazione

Inaugurazione oggi a Verona di un’edizione da record del Vinitaly da parte del ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina, che ha colto l’occasione per ribadire che uno “Spazio Vino e Olio”  s...

Accordo fra Regione Veneto e OMT-Organizzazione Mondiale del Turismo per un'ospitalità sempre più accessibile

06 aprile 2014 | Redazione

La Regione Veneto, leader in Italia per l'ospitalità accessibile, ha siglato con l'OMT-Organizzazione Mondiale del Turismo dell'ONU un protocollo di collaborazione specifico in tema di accessibilità t...

Valtur: 5 new entry per l'estate

06 aprile 2014 | Redazione

Valtur potenzia l'offerta per l'estate, con 5 nuovi villaggi in Italia: il Garden, a San Vincenzo, nel cuore della Maremma toscana; Itaca Nausicaa, a Rossano Calabro sulla costa ionica della Calabria;...

Il Parlamento Europeo dice no al roaming: tariffe abolite entro Natale 2015

05 aprile 2014 | Redazione

Telefonate meno care da e per l’estero. Almeno in Europa. Il Parlamento europeo ha infatti votato a favore dell’abolizione delle tariffe di roaming all'intero dei Paesi dell'Unione entro Natale 2015,...

Marriott completa l’acquisizione di Protea: è il “big” d’Africa

05 aprile 2014 | Redazione

Marriott International è diventato il più grande gruppo di hotel in Africa e ha raddoppiato la sua presenza in Africa e Medio Oriente toccando 160 hotel e 23.000 camere: questa massa critica è stata r...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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