Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Dorchester, le celebrities boicottano la catena del sultano del Brunei

06 maggio 2014 | Redazione

Dal patron di Virgin Group, Richard Branson, alla star della Tv americana Ellen DeGeneres, sono tanti i vip che hanno annunciato di voler boicottare gli alberghi della Dorchester Collection, la catena...

NH, l’espansione parte da Parma

06 maggio 2014 | Redazione

Adesso Parma, poi Venezia e Torino e, nel 2015, Trento. Ecco le prossime tappe del nuovo piano di espansione di NH Hotels. Nella città emiliana il gruppo spagnolo ha appena inaugurato un 4 stelle, NH...

TripAdvisor, acquisita Vacation Home Rentals

06 maggio 2014 | Redazione

TripAdvisor ha acquisito il portale americano Vacation Home Rentals. Lo riferisce il sito di Nasdaq. L'investimento non è stato reso noto. Vacation Home Rentals è un sito di affitti immobiliari per va...

Una Hotels, in Italia serve un "polo aggregatore del mercato alberghiero"

06 maggio 2014 | Redazione

In Italia manca una catena alberghiera, o un polo di catene, in grado di fare "massa critica" e poter competere a livello internazionale con la forza ricettiva delle altre grandi nazioni del turismo....

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Cantine Aperte, tutto pronto per l’ultimo weekend di maggio

06 maggio 2014 | Redazione

Torna puntuale come ogni anno Cantine Aperte, l’evento enoturistico più importante in Italia. Le date del 2014 sono sabato 24 e domenica 25 maggio. Per l’occasione, le cantine socie del Movimento Turi...

Italia, i 5 stelle non "parlano" russo né cinese

06 maggio 2014 | Redazione

Alberghi di lusso "rimandati" in lingue straniere. Quasi la metà dei 5 stelle italiani, infatti, non presenta nel proprio sito la versione in lingua russa, cinese, araba, giapponese e portoghese. È  q...

Viking River Cruises annuncia 12 nuove navi e 2 nuovi itinerari per il 2015

05 maggio 2014 | Redazione

Viking River Cruises, la compagnia leader nel sgmento delle crociere fluviali, ha annunciato ufficialmente i suoi piani di espansione per il 2015: per il prossimo hanno sono stati ordinati 12 nuovi va...

Il ritorno del lusso nei cieli con la Residence Class Etihad

05 maggio 2014 | Redazione

In attesa di incontrare i vertici di Alitalia oggi, l'ad di Etihad Airways James Hogan si è divertito a lanciare la "classe più lussuosa del mondo" la Residence Class installata sugli A380 del vettore...

In Umbria, al via IT FITS, il forum italiano su Turismo e Sostenibilità

05 maggio 2014 | Redazione

Pochi giorni al via della seconda edizione di IT FITS-Forum Italiano sul Turismo e la Sostenibilità, in programma dall’8 al 10 maggio in Umbria, fra Assisi e Perugia. Il FITS affronterà il tema delle...

Ingrediente Parma, arriva il weekend più goloso

05 maggio 2014 | Redazione

Debutta la manifestazione Ingrediente Parma, un itinerario gastronomico nelle strade del centro storico di Parma in programma per sabato 12 e domenica 13 aprile.  L’obiettivo è far riscoprire le eccel...

Dieci anni di Fritto Misto ad Ascoli Piceno

05 maggio 2014 | Redazione

Dieci anni e non sentirli, anzi: per l’edizione 2014 Fritto Misto, la kermesse gastronomica dedicata alla frittura che anima la città di Ascoli Piceno, sarà ancora più lunga e piena di golose novità....

Bocca: "folle" l'aumento dell'imposta di soggiorno

05 maggio 2014 | Redazione

"Lo spropositato aumento dell'imposta di soggiorno, voluto da Ignazio Marino, Sindaco di Roma, avrà sicuramente effetti disastrosi sul turismo non solo della Capitale ma dell'intero Paese, e rappresen...

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Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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