Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Panama in lizza per ospitare i Giochi Centroamericani e dei Caraibi

04 giugno 2014 | Redazione

L’Organizzazione Sportiva Centroamericana e dei Caraibi (ODECABE) ha recentemente ricevuto dalle autorità panamensi la richiesta di organizzare i XXIII Giochi Centroamericani e dei Caraibi che si terr...

Tourisme Québec lancia un programma di formazione online per agenti di viaggio

04 giugno 2014 | Redazione

Tourisme Québec lancia un programma di formazione online dedicato agli agenti di viaggio, che punta a formare 300 adv italiane. Della durata di un’ora e a risposta multipla, la formazione online dell’...

App Uber anche per i tassisti? La proposta dei sindacati

04 giugno 2014 | Redazione

Allargare la app Uber anche ai tassisti. Dopo le contestazioni e gli scioperi dei giorni scorsi, è questa la proposta avanzata da alcuni sindacati dei taxi alla general manager di Uber per l'Italia, B...

Staffetta fra Firenze e Palermo per il Festival del Viaggio

04 giugno 2014 | Redazione

Firenze e Palermo si daranno la staffetta nell’ospitare la nona edizione del Festival del Viaggio, organizzata dalla Società Italiana dei Viaggiatori. Al centro della manifestazione, l'esperienza del...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Bologna la migliore per i clienti degli alberghi italiani: la classifica di hotel.info

04 giugno 2014 | Redazione

Cresce la soddisfazione degli ospiti degli hotel italiani. La buona notizia arriva dall’'indagine di hotel.info, condotta raccogliendo le valutazioni del portale di prenotazione internazionale dopo il...

In Fiera con Gusto, prima volta a Santa Lucia di Piave

04 giugno 2014 | Redazione

Debutta nel nuovo polo fieristico di Santa Lucia di Piave (TV) la prima edizione di "In Fiera con Gusto". Dal 6 all’8 giugno sono infatti previsti tre giorni per incuriosire visitatori ed addetti ai l...

Il rilancio di SriLankan Airlines

04 giugno 2014 | Redazione

Tre voli settimanali da Roma Fiumicino, il martedì, il giovedì e il sabato, per Colombo, e da qui la possibilità di raggiungere 30 altre destinazioni, tra Subcontinente Indiano, Cina, Giappone, Malays...

Albergatori, attenzione a come spendete i vostri soldi. Parola di Manzi

03 giugno 2014 | Redazione

Spesso i compleanni sono occasione di bilanci, occasione per chiedersi cosa è stato fatto fin qui, quali sono gli obiettivi e dove si sta andando. Non fanno eccezione i 10 anni di Besteam, il gruppo d...

Luca Battifora, ceo di Hotelplan italia, è il nuovo presidente ASTOI

03 giugno 2014 | Redazione

Il nuovo presidente di ASTOI – Confindustria è Luca Battifora, ceo di Hotelplan Italia . E’ stato eletto dall’assemblea dei soci riunita oggi a Roma ed ha avuto la meglio sull’altro candidato Andrea M...

Vueling, obiettivo Italia: incrementi a due cifre e base a Fiumicino

03 giugno 2014 | Redazione

Una squadra interamente dedicata al mercato italiano, un aumento del 93% dell’offerta di posti per la stagione estiva e un incremento del 147% del numero di rotte operate: sono queste le importanti no...

Intervista esclusiva a Ejarque: "con Explora ecco la Dmc di 5° generazione"

03 giugno 2014 | Redazione

Alla vigilia del lancio del sito di Explora, Wonderful Milan and Lombardy, il direttore generale Josep Ejarque ha accettato di parlare con noi di WBM. Con la sua solita verve: “Stiamo lanciando una Dm...

Delta e Airbus, la storia prosegue. Ordinati 15 A321 ceo

03 giugno 2014 | Redazione

Cresce la famiglia Airbus di Delta. La compagnia americana ha infatti firmato un ordine per 15 aeromobili A321 ceo (current engine option) , per compensare l’uscita di scena dei vecchi aeromobili. Le...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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