Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Il car sharing made in France va a Indianapolis

05 giugno 2014 | Redazione

Il miliardario francese Vincent Bolloré, patron del car sharing elettrico francese con il marchio Autolib’, esporta il suo modello negli States. Il debutto negli Usa, riportatato dalle colonne de Il F...

Best Western Italia, cambio ai vertici

05 giugno 2014 | Redazione

Dopo tre anni, il nuovo consiglio di amministrazione di Best Western Italia ha nominato il presidente per il triennio 2014/2017: è Gianfranco Castagnetti, proprietario di Best Western Hotel City e Bes...

Lupi: "Etihad un'opportunità. Anche per Malpensa". E' attesa per il cda Az

05 giugno 2014 | Redazione

In attesa del Consiglio di amministrazione di domani di Alitalia, che non potrà che dire sì all’ultima proposta targata Etihad pena il fallimento, facciamo il punto su queste convulse settimane di tra...

Lituania: nel 2014 gli arrivi dall'Italia crescono del 38,9%

05 giugno 2014 | Redazione

Cresce il numero di turisti italiani in Lituania: secondo i dati diffusi da Lithuanian State Department of Tourism, ufficio del turismo del Paese sotto il Ministero dell’Economia, nel primo trimestre...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Dimmi che sedile scegli, ti dirò chi sei: l’identikit dei viaggiatori secondo easyJet

05 giugno 2014 | Redazione

Le nostre scelte parlano di noi. I vestiti che compriamo, i ristoranti che scegliamo, i luoghi che visitiamo dicono chi siamo, quanti anni abbiamo e quali sono i nostri gusti. La scelta del sedile da...

Cwt, Innovation for Tomorrow: al centro c’è la persona. Anche in un mondo 3.0

05 giugno 2014 | Redazione

Comunque sia, al centro c’è la persona. Non importa il ruolo – quello di business traveller, di supermanager, di cliente – ma la persona, con i suoi desideri, le sue aspettative e le sue esigenze. Anc...

Amo il Mondo lancia il Giappone

05 giugno 2014 | Redazione

Amo il Mondo arricchisce la sua programmazione Oriente con una nuova selezione di proposte riguardanti il Giappone. Per ora, le offerte relative alla destinazione sono presenti - nella consueta forma...

Europei eco-friendly? Opodo svela il rapporto fra vacanze e ambiente

05 giugno 2014 | Redazione

Sono stati in 2.000, in prevalenza donne, gli utenti europei che hanno risposto al questionario di Opodo, agenzia di viaggi online, per scoprire qual è il rapporto fra vacanza ed ecologia. Inglesi, te...

Mappamondo: nuove tappe per la formazione dedicata ll'Australia

05 giugno 2014 | Redazione

Prosegue il ciclo di formazione di Mappamondo dedicato all’Australia, realizzato in collaborazione con Etihad Airways e Tourism Australia. Dopo le prime due tappe a Firenze e a Roma, che hanno  visto...

San Francisco, regina del lungo raggio per gli italiani

05 giugno 2014 | Redazione

“Italians love Frisco!”. Malgrado non ci sia alcun volo diretto dal Belpaese alla città della Costa Ovest degli Stati Uniti. “Il mercato italiano è all’ottavo posto in assoluto per gli arrivi turistic...

Emirates e Trenitalia insieme per l’estate

05 giugno 2014 | Redazione

Integrazione in corso fra Emirates e le Frecce Trenitalia. Arriva infatti un’iniziativa dedicata a chi vola da Milano Malpensa a New York: i clienti che scelgono Emirates per volare in Business Class...

Un nuovo Design Hotel a Soho

05 giugno 2014 | Redazione

Si chiama Ham Yard ed è l’ottava proprietà cittadina del gruppo londinese Firmdale. Appena inaugurato, lo Yam Hard si trova a Soho: i designer (nonché proprietari), Tim e Kit Kemp hanno trasformato un...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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