Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Festa della Repubblica: l'Expo si promuove in 180 legazioni esteri

02 giugno 2014 | Redazione

Un 2 giugno all'insegna della promozione per la grande macchina che appoggia l'Expo 2015 di Milano, tra cui la Farnesina che ha messo a disposizione delle istituzioni e dei rappresentanti della grande...

Riapre Orio. E pensa in grande

02 giugno 2014 | Redazione

Nessun ritardo. Stamattina alle 6.58 ha riaperto ufficialmente lo scalo di Bergamo Orio al Serio, con l'arrivo e il decollo di un Embraer 195 targato Air Dolomiti, che ha inaugurato la rotta per Monac...

Riapre Orio al Serio. Ce lo racconta Andrea Mentasti

02 giugno 2014 | Redazione

Per gentile concessione di Sacbo, l'intervista al direttore generale della società di gestione dello scalo di Orio al Serio, Andrea Mentasti, nel giorno della sua riapertura. 50 i milioni di euro spes...

In crociera sulle note della Musica Napoletana

02 giugno 2014 | Redazione

Una crociera dedicata alla Canzone Napoletana: è quella che ospiterà ad ottobre MSC Splendida. Giunto alla settima edizione, l’appuntamento è organizzato da Scoop Travel con la collaborazione di MSC C...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

La Cina si avvia a diventare il primo mercato turistico mondiale

01 giugno 2014 | Redazione

Il turismo può guidare un nuovo sviluppo economico mondiale. E l’Italia, per intercettare questa nuova primavera trainata dal turismo, deve cambaire il suo tessuto economico. Lo sottolineano uno studi...

Comune di Milano: in arrivo il bando per il post-expo

01 giugno 2014 | Redazione

Un bando per la riconversione dell’area dove si terrà l’Expo. Per dare alla città di Milano “una zona di qualità, non per realizzare un risultato economico” commenta il vicesindaco e assessore all’Urb...

Arrivata la lettera di Etihad, gli arabi entrano in Alitalia

01 giugno 2014 | Redazione

Il postino ha bussato di domenica alla porta di Alitalia. Consegna speciale: la tanto attesa lettera di Etihad che in pratica dà il via libera all’accordo con la Compagnia aerea italiana con la confer...

La lettera ritarda, Etihad (forse) insoddisfatta delle risposte di Alitalia

01 giugno 2014 | Redazione

Ieri, oggi, domani… servirebbe il titolo di un film da Oscar quale è stato quello di Vittorio De Sica, per descrivere l’attesa di una lettera che non arriva mai, quella con cui Etihad dovrebbe rispond...

Ponte del 2 giugno in tono minore, Federalberghi preoccupata

31 maggio 2014 | Redazione

Dopo l’iniezione di fiducia regalata dai ponti di aprile e maggio, arriva una battuta d’arresto sulla scala dell’ottimismo crescente che si registrava fra gli operatori italiani: i segni di ripresa in...

Volotea, l’estate riparte alla grande

30 maggio 2014 | Redazione

Sei voli al via in meno di un mese: arriva una raffica di voli inagurali Volotea. Riparte oggi il Brindisi-Venezia, mentre domanni, 31 maggio, è la volta del Bari-Mykonos e il 2 giugno è ai blocchi di...

MSC Crociere: un Amarone "Top" in omaggio a chi prenota una crociera invernale entro il 15 luglio. La consegna è in agenzia.

30 maggio 2014 | Redazione

MSC Crociere riserva a coloro che prenoteranno dal 1° giugno al 15 luglio una crociera invernale a bordo di MSC Armonia o MSC Musica un dono esclusivo. Si tratta di una bottiglia di Amarone Aneri Stel...

Battifora: “Il mio sarà un mandato nel segno della continuità”

30 maggio 2014 | Redazione

Un mandato nel segno della continuità. E’ quello che si annuncia per ASTOI - Confindustria dove da questo pomeriggio Luca Battifora, Ceo di Hotelplan Italia siede sulla poltrona più alta del cda. “Rit...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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