Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Il "maledetto" Volo 870 dell'Itavia in una Videografica

29 giugno 2014 | Redazione

La riflessione è stata lunga: pubblicare o non pubblicare una videografica su un disastro aereo, certamente doloso, che ha portato alla morte di tanti passeggeri innocenti e la scomparsa della compagn...

La distribuzione dominata da Olta e Business travel

29 giugno 2014 | Redazione

Quando Microsoft ha un visiona giusta….la vende prima di diventare un successo. Sembra quello che è accaduto con Expedia Travel Services, una piattaforma creata dagli ingegnieri di Redmond nel lontano...

Art Bonus, agevolazioni estese anche a t.o. e adv

29 giugno 2014 | Redazione

Il decreto legge di “disposizioni urgenti per la tutela del patrimonio culturale, lo sviluppo della cultura e il rilancio del turismo”, il cosiddetto “Art Bonus”, approvato dal consiglio dei Ministri,...

Indicatori tutti positivi per il 2013/14 di eDreams-Odigeo

29 giugno 2014 | Redazione

Oltre quota 4 miliardi di fatturato per l’anno fiscale 2013/14 di Odigeo, la società che controlla cinque marchi protagonisti della distribuzione online: eDreams, Opodo, Go Voyages, Liligo e Travellin...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Forte Village: ad agosto le cooking class di Cracco

29 giugno 2014 | Redazione

IIl Forte Village Resort si prepara ad ospitare le cooking class tenute da Carlo Cracco, lo Chef pluristellato reduce da una lunga stagione di successi televisivi: la terza edizione italiana di Master...

Sardegna, con la stampa estera c'è feeling

27 giugno 2014 | Redazione

Bella è bella, lo sanno tutti. Ma è anche molto amata oltreconfine: la Sardegna gode di ottima reputazione sui media stranieri. Lo rivela una ricerca sulla regione Sardegna effettuata dall’Osservatori...

A eMetrics in onda la ricerca del controllo totale del travel online

27 giugno 2014 | Redazione

Non poteva mancare una sessione dedicata al travel al summit eMetrics in corso a Milano. A tenerla Gian Caprini, Global senior Consultant di Expedia Affiliate Network e Giacomo Capra head of digital d...

Jesolo: abbronzati o rimborsati

27 giugno 2014 | Redazione

Se non c’è il sole, nei lidi di Jesolo ti rimborsano la giornata. L'idea è di Jesolo Turismo Spa, società partecipata (Comune, Provincia ed associazioni di categoria) che gestisce, tra le varie attivi...

Nh hotel group: il rilancio in cinque anni

27 giugno 2014 | Redazione

Dopo un 2013 difficile (con perdite per 40 milioni di euro), la nuova NH, che cambia nome in Nh hotel group, si rilancia nel 2014, con un nuovo assetto societario, nuovi investimenti e la preparazione...

Alitalia: allo studio del governo un ricollocamento degli esuberi

27 giugno 2014 | Redazione

Secondo quanto riferisce l'agenzia Asca, è allo studio del Governo la possibilità di ricollocare o esternalizzare i 2.251 esuberi dichiarati dall'Alitalia. Lo avrebbe confermato il ministro dei Traspo...

Viva Wyndham Resorts, bene il primo semestre 2014. In aumento gli ospiti italiani

27 giugno 2014 | Redazione

Positivo il bilancio dei primi sei mesi dell'anno per Viva Wyndham Resorts, catena alberghiera presente con sei strutture tra Repubblica Dominicana, Messico e Grand Bahama. Per quanto riguarda il volu...

Il sabato è DiVino a Leolandia

27 giugno 2014 | Redazione

Degustare il vino...al parco a tema. L'idea è venuta a quelli di Leolandia, il quarto parco divertimenti italiano, situato tra Milano e Bergamo, dove per tutta l'estate il sabato diventa "DiVino". In...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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