Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Indicatori tutti positivi per il 2013/14 di eDreams-Odigeo

29 giugno 2014 | Redazione

Oltre quota 4 miliardi di fatturato per l’anno fiscale 2013/14 di Odigeo, la società che controlla cinque marchi protagonisti della distribuzione online: eDreams, Opodo, Go Voyages, Liligo e Travellin...

Forte Village: ad agosto le cooking class di Cracco

29 giugno 2014 | Redazione

IIl Forte Village Resort si prepara ad ospitare le cooking class tenute da Carlo Cracco, lo Chef pluristellato reduce da una lunga stagione di successi televisivi: la terza edizione italiana di Master...

Sardegna, con la stampa estera c'è feeling

27 giugno 2014 | Redazione

Bella è bella, lo sanno tutti. Ma è anche molto amata oltreconfine: la Sardegna gode di ottima reputazione sui media stranieri. Lo rivela una ricerca sulla regione Sardegna effettuata dall’Osservatori...

A eMetrics in onda la ricerca del controllo totale del travel online

27 giugno 2014 | Redazione

Non poteva mancare una sessione dedicata al travel al summit eMetrics in corso a Milano. A tenerla Gian Caprini, Global senior Consultant di Expedia Affiliate Network e Giacomo Capra head of digital d...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Jesolo: abbronzati o rimborsati

27 giugno 2014 | Redazione

Se non c’è il sole, nei lidi di Jesolo ti rimborsano la giornata. L'idea è di Jesolo Turismo Spa, società partecipata (Comune, Provincia ed associazioni di categoria) che gestisce, tra le varie attivi...

Nh hotel group: il rilancio in cinque anni

27 giugno 2014 | Redazione

Dopo un 2013 difficile (con perdite per 40 milioni di euro), la nuova NH, che cambia nome in Nh hotel group, si rilancia nel 2014, con un nuovo assetto societario, nuovi investimenti e la preparazione...

Alitalia: allo studio del governo un ricollocamento degli esuberi

27 giugno 2014 | Redazione

Secondo quanto riferisce l'agenzia Asca, è allo studio del Governo la possibilità di ricollocare o esternalizzare i 2.251 esuberi dichiarati dall'Alitalia. Lo avrebbe confermato il ministro dei Traspo...

Viva Wyndham Resorts, bene il primo semestre 2014. In aumento gli ospiti italiani

27 giugno 2014 | Redazione

Positivo il bilancio dei primi sei mesi dell'anno per Viva Wyndham Resorts, catena alberghiera presente con sei strutture tra Repubblica Dominicana, Messico e Grand Bahama. Per quanto riguarda il volu...

Il sabato è DiVino a Leolandia

27 giugno 2014 | Redazione

Degustare il vino...al parco a tema. L'idea è venuta a quelli di Leolandia, il quarto parco divertimenti italiano, situato tra Milano e Bergamo, dove per tutta l'estate il sabato diventa "DiVino". In...

Rail&Cruise: al via l'accordo Costa Crociere-Trenitalia

27 giugno 2014 | Redazione

Dall’1 luglio, il trasferimento dei clienti Costa Crociere verso i porti di imbarco e sbarco è più comodo. Succede grazie all’accordo Rail&Cruise, appena siglato a Genova dall’amministratore delegato...

Palermo, arrivano i vigili antiscippo e i soggiorni gratis per i turisti derubati

27 giugno 2014 | Redazione

Prende il via lunedì prossimo il 30 giugno il piano per la sicurezza dei turisti a Palermo, che prevede l’entrata in campo dei “vigili antiscippo”, con il rafforzamento delle pattuglie nelle zone di m...

Effetto Coppa del Mondo: in Brasile 1 milione di nuovi posti di lavoro

27 giugno 2014 | Redazione

La Coppa del Mondo per noi italiani non è certo stata un successo, ma per l’economia del Brasile sì. In base allo studio condotto su richiesta del Ministero del turismo, infatti, la kermesse targata F...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

La Piadineria accelera nel travel retail con Grandi Stazioni Retail. Due nuove aperture a Milano Centrale e Napoli Centrale

03 settembre 2026 | Redazione

L’apertura di Milano Centrale segna anche l’avvio della nuova brand identity de La Piadineria. Il progetto di restyling accompagnerà progressivamente tutti i punti vendita del network nei prossimi mesi

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