Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

TripAdvisor, cresce la funzionalità della app offline

03 luglio 2014 | Redazione

TripAdvisor è sempre più facilmente consultabile, anche in viaggio e senza la preoccupazione dei costi di roaming. Grazie alla nuova funzionalità offline della sua applicazione per smartphone, i viagg...

Etihad Regional scommette su Verona: al via tre nuovi collegamenti

03 luglio 2014 | Redazione

Da Zurigo e Ginevra per Verona, una volta al giorno, e da Cambridge a Verona, una volta alla settimana. Sono queste le novità di Etihad Regional, compagnia con base in Svizzera sempre più attiva nell’...

Escursioni fuori dal gregge: il sogno di Pecora verde

03 luglio 2014 | Redazione

C'erano un italiano, uno spagnolo, un greco e un arabo. Sembra l'inizio di una barzelletta ma non lo è. E' una cosa estremamente seria, come sottolinea l'ad di Pecora Verde Francesco Errico: "veniano...

Il 6 luglio sarà la prima domenica gratis nei musei italiani

03 luglio 2014 | Redazione

Domenica 6 luglio, in tutta Italia, i musei e le aree archeologiche statali saranno visitabili gratuitamente: debutta così il nuovo regime previsto dal decreto Franceschini, in vigore dal 1 luglio, ch...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Inaugurata la Suite Dolce Vita al Belmond Hotel Splendido di Portofino

03 luglio 2014 | Redazione

Si chiama  Dolce Vita Suite la nuovissima e superesclusiva camera del Belmond Hotel Splendido, albergo di lusso a Portofino. Distaccata dall’edificio principale, situata sulla collina, la suite è prot...

hotel.info: in crescita il livello di soddisfazione degli ospiti degli alberghi italiani

03 luglio 2014 | Redazione

La soddisfazione degli ospiti degli hotel italiani è in crescita: il dato emerge dall'Indagine annuale effettuata dal portale di prenotazione internazione  hotel.info sulle valutazioni effettuate, dop...

Gli operatori del turismo gay contestano l'app del Comune di Milano

03 luglio 2014 | Redazione

Il Comune di Milano presenta un'app disconoscendo il lavoro di Alessio Virgili ambasciatore IGLTA mentre lo stesso Virgili è a San Francisco, per conto della Camera di Commercio di Milano, per attrarr...

Ryanair n. 1 al mondo per gestione bagagli

03 luglio 2014 | Redazione

Per anni famosa per il più severo controllo volumetrico dei bagagli, Ryanair ritorna sull’argomento con una notizia da medaglia. In base alle statistiche World Tracer della SITA, società specializzata...

Arriva l'app che aiuta i consumatori a viaggiare in Europa senza problemi

03 luglio 2014 | Redazione

Si chiama "ECC-Net: Travel App" la nuova applicazione per i viaggi nei Paesi dell'Unione europea, più Islanda e Norvegia, che vuole aiutare i consumatori a superare le situazioni difficili che possono...

Opodo lancia un gioco virtuale che regala New York

03 luglio 2014 | Redazione

Fino al 29 luglio l'agenzia di viaggi online Opodo mette in palio, per i propri fan di Facebook, un volo per due persone per visitare New York. Per vincerlo, bisogna partecipare a un gioco, battezzato...

Alto Adige, pane, strudel e speck i protagonisti dell’autunno

03 luglio 2014 | Redazione

Doppio appuntamento a ottobre con la migliore gastronomia dell’Alto Adige. Il via alla kermesse più golosa dell’autunno lo dà la Festa dello Speck, in programma il 4 e il 5 ottobre ai piedi del gruppo...

Un rap del Consolato Usa di Milano per spiegare come gesticolano gli italiani

03 luglio 2014 | Redazione

Un video girato dai dipendenti del Consolato generale statunitense di Milano, compreso il Console generale!, per spiegare ai tanti americani che si apprestano a visitare l'Italia e la città dell'Expo...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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