Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Coldiretti, l'agriturismo piace agli italiani. Mezzo milione a settembre

15 settembre 2014 | Redazione

Agriturismo è meglio. A settembre, mezzo milione di italiani ha scelto l’agriturismo. È quanto afferma Coldiretti sulla base dei dati raccolti da Terranostra. Ad apprezzare il mese di settembre sono s...

Autunno Trentino, la montagna da bere e da mangiare

15 settembre 2014 | Redazione

Appuntamento in piazza Cesare Battisti a Trento per la nuova edizione di Autunno Trentino. La rassegna, che permette di scoprire – e assaggiare – le specialità enogastronomiche regionali, andrà in sce...

L’ecoturismo fa bene all’economia: l’esempio del Costa Rica

15 settembre 2014 | Redazione

Il turismo ecosostenibile è un volano anche per l’economia dei paesi che lo mettono in atto. A dichiararlo è uno studio dell’Università della Georgia, pubblicato su Proceedings of the National Academy...

Iberia: secondo la BBC è la compagnia più "generosa" con i bagagli

15 settembre 2014 | Redazione

Nessun limite di peso e dimensioni piuttosto ampie: 56 x 45 x 25 cm. È Iberia la compagnia aerea europea più “permissiva” in tema di bagaglio a mano. In seconda posizione, con le stesse dimensioni ma...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Crociere, in 10 anni domanda cresciuta del 77%

15 settembre 2014 | Redazione

L’appeal della crociera sembra non conoscere battute d’arresto, tutt’altro. Nell’ultimo decennio, infatti, la domanda è cresciuta ben del 77% a livello globale, passando da 12 a 21,3 milioni di passeg...

A Malpensa debutta l'Area di sosta gratuita 10 minuti

15 settembre 2014 | Redazione

Debutto oggi allo scalo di Malpensa l'Area 10 minuti: si tratta di una zona a traffico controllato dello scalo che consente a passeggeri e accompagnatori in transito di usufruire di un breve periodo d...

LetsBonus si allea con Booking.com

15 settembre 2014 | Redazione

LetsBonus e Booking.com hanno stretto una partnership finalizzata all’integrazione dell’offerta alberghiera di Booking.com nel catalogo web di LetsBonus. Obiettivo, fornire agli 8 milioni di abbonati...

Expo 2015: avviati i lavori per 38 dei 53 Padiglioni

15 settembre 2014 | Redazione

In occasione della cerimonia di posa della prima pietra del Padiglione Svizzero,  il responsabile della divisione Paesi Partecipanti Expo 2015, Stefano Gatti, ha fatto il punto sui lavori in corso per...

Europcar, arriva Germond

15 settembre 2014 | Redazione

È Philippe Germond il nuovo Ceo del Gruppo Europcar. L’annuncio arriva dal consiglio di amministrazione di Europcar e di Eurazeo, azionista di maggioranza, con inizio delle mansioni a partire dall’1 o...

Lufthansa, domani nuovo sciopero dei piloti

15 settembre 2014 | Redazione

È il quarto stop in tre settimane: per domani i piloti di Lufthansa hanno indetto un nuovo sciopero. I piloti, che protestano contro il piani di tagli e prepensionamenti, incroceranno le braccia doman...

Mappamondo per Capodanno punta su Dubai, con 700 posti con partenze garantite

15 settembre 2014 | Redazione

Dopo aver archiviato l’estate con un risultato in linea con l’anno precedente e forte del trend di crescita sulle vendite, Mappamondo in vista di Capodanno rilancia su Dubai, con 700 posti disponibili...

Sotto le guglie del Duomo

14 settembre 2014 | Redazione

Siamo ai dettagli. Oggi, domenica 14 settembre, Luca Cordero di Montezemolo è stato visto a Milano, dove incontrerà James Hogan, giunto sotto le guglie del Duomo per concludere i suoi incontri con i d...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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