Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Trace The Place, il gioco KLM che regala biglietti

23 settembre 2014 | Redazione

È online fino al 26 settembre il gioco ideato da KLM che mette in palio biglietti per alcune delle destinazioni coinvolte nel lancio delle tariffe promozionali Pack & Go. Giocare è semplice: basta col...

L’inverno di Futura Vacanze tra mondo, benessere e neve

23 settembre 2014 | Redazione

“Mondo”, “Benessere” e “Neve”: sono i nuovi cataloghi del tour operator Futura Vacanze per la stagione invernale. Proposte tailor-made, tariffe speciali e incentivi per le prenotazioni anticipate sono...

Al via il tavolo interministeriale su Meridiana

23 settembre 2014 | Redazione

Come riferisce il Sole 24 ore, si apre oggi a Roma al ministero del Lavoro il tavolo interministeriale  Meridiana, a cui partecipano i ministri Giuliano Poletti (Lavoro) e Maurizio Lupi (Trasporti), l...

Valtur, 105 lavoratori a rischio

23 settembre 2014 | Redazione

Sembra non trovare soluzione la vertenza che vede coinvolti 105 lavoratori dei villaggi vacanze Valtur di Capo Rizzuto, Marilleva, Pila, Pollina, Santo Stefano, Sestriere e della sede di Milano che da...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Oman, Australia e Polinesia le novità Raro by Nicolaus

23 settembre 2014 | Redazione

Viaggi di lusso, con una grande attenzione all’aspetto esperienziale: è questo il concept del t.o. Raro by Nicolaus. Idea vincente, tanto che l’operatore, forte di una stagione più che positiva che ha...

Expo-scongiuri: Milano chiede in prestito il Corno Rosso a Caserta

23 settembre 2014 | Redazione

Non è vero ma ci credo. Anche Milano fa suo il vecchio scongiuro delle commedie di Peppino De Filippo e punta su uno scacciaguai per il prossimo Expo. Forse perché ne sono già successe tante ed è il c...

Starhotels.com sempre più mobile oriented

23 settembre 2014 | Redazione

Completamente ottimizzato per tablet e smartphone, arriva sugli schermi di tutti i device il nuovo sito internet starhotels.com, decisamente più smart rispetto alla precedente versione. Agile nella ri...

L’enogastronomia della Campania invade Eataly a New York e Chicago

22 settembre 2014 | Redazione

Sei settimane in vetrina sugli scaffali di Eataly a New York, sulla Quinta Strada. É questa l'opportunità che avranno 37 aziende campane dell'agroalimentare grazie a un bando della Regione Campania af...

Il tartufo nero di Fragno “vale” un mese di fiera

22 settembre 2014 | Redazione

Cinque domeniche di festa per celebrare una delle eccellenze gastronomiche dell'autunno parmense. Torna quindi, per un mese intero, la 24° edizione della “Fiera nazionale del tartufo nero di Fragno” i...

Social Media Week di Roma: si parte!

22 settembre 2014 | Redazione

Si è inaugurata oggi nell’Aula Giulio Cesare in Campidoglio, la Social Media Week di Roma, organizzata da Business International, ritornata nella Capitale dopo tre anni di assenza. Ad aprire la settim...

NH Collection, il lancio è con Preferred

22 settembre 2014 | Redazione

Arriva il marchio NH Collection, frutto della partnership tra NH Hotel Group e Preferred Hotel Group. I due circuiti alberghieri indipendenti attivi a livello mondiale hanno stretto una collaborazione...

Il 2014 è un anno record per il turismo in Spagna

22 settembre 2014 | Redazione

Il 2014 si appresta a diventare un anno record per il turismo in Spagna: da gennaio ad agosto gli arrivi di turisti stranieri sono stati 45,3 milioni, con un incremento del 7,3% rispetto allo stesso p...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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