Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

UpSicily, nasce un portale per la Sicilia

22 ottobre 2014 | Redazione

Guarda ad EXPO 2015, ma certamente anche all’incoming più in generale UpSicily, il nuovo portale che da dicembre promuoverà la Sicilia e tutte le sue eccellenze, turistiche e culturali ma anche dell’e...

Meridiana: interviene il governo. Soluzione in arrivo?

22 ottobre 2014 | Redazione

Dopo una lunga trattativa al ministero del lavoro, a cui hanno partecipato anche i rappresentanti della Regione Sardegna, il ministro dei trasporti Lupi,  dei lavoratori e dell'azienda, i dipendenti M...

eCommerce 2014 a quota 13,3 miliardi. Il 40% è turismo

21 ottobre 2014 | Redazione

L’eCommerce italiano si avvia a diventare “adulto” e, dopo tanti anni di dominio delle vendite online di servizi, primariamente di turismo, si avvia ad avere almeno il 50% del mercato appannaggio dei...

Gambero Rosso, i grandi chef in trasferta a Nuoro

21 ottobre 2014 | Redazione

Grandi chef e grandi piatti in scena a Nuoro nel weekend dell’8 e il 9 novembre. L’occasione è l’evento Magie d’Inverno, organizzato da Fabio Rosas, titolare di diversi negozi del lusso in zona. Magie...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Panama: l'aeroporto di Tocumen è diventato il principale hub del Centroamerica

21 ottobre 2014 | Redazione

Secondo la IATA, nei primi sette mesi del 2014 il traffico passeggeri dell'Aeroporto Internazionale di Tocumen, a Panama, è cresciuto a un ritmo superiore rispetto alla media mondiale: +9,6% rispetto...

Ebola: l’Enac raccomanda massima vigilanza

21 ottobre 2014 | Redazione

In una lettera inviata a tutti i gestori aeroportuali l’Enac ha ricordato di non allentare la sorveglianza e le misure stabilite dal Ministero della Salute per contrastare l’emergenza Ebola. Nonostant...

È crisi per le gite scolastiche: oggi le fa una classe su due

21 ottobre 2014 | Redazione

Cent’anni fa partì la prima gita scolastica e, complice la crisi e i tagli sulla scuola, oggi non si può dire che goda di buona salute: solo il 46,5% delle classi delle scuole superiori la fa. L’allar...

Singapore è la meta top 2015 per Lonely Planet. Milano terza nella classifica delle città

21 ottobre 2014 | Redazione

Singapore è il Paese in vetta alla classifica delle 10 mete da visitare nel 2015 secondo Best in Travel 2015, il libro Lonely Planet che da 10 anni anticipa e suggerisce i must del viaggio dell'anno a...

Francorosso, al via la web academy

21 ottobre 2014 | Redazione

Punta alla formazione on line, utilizzando tutti i più moderni canali, la divisione Francorosso. Così da ora e fino a metà dicembre, ogni settimana, sono programmate due sessioni di formazione specifi...

Trenitalia.com, 19 milioni di biglietti venduti on line

21 ottobre 2014 | Redazione

Diciannove milioni di biglietti ferroviari venduti on-line da inizio 2014, con un tasso di crescita del 26% sul 2013. Oggi, un biglietto su due per  viaggiare sulle Frecce AV viene acquistato su treni...

Gli Hotel Westin puntano su foodies e giardini

21 ottobre 2014 | Redazione

Westin Hotels & Resorts propone agli ospiti dei propri hotel di Roma, Firenze, Milano e Venezia dei nuovi pacchetti a tema per vivere il soggiorno in modo originale e “fuori dal mucchio”. Ormai un alb...

"Web e collaborazioni con i vettori per l'Enit del futuro" dice Radaelli. Malgrado il flop di Italia.it

21 ottobre 2014 | Redazione

Abbagliato, forse, dalla maestosità della presentazione di Malpensa dell’A330 della “nuova” Alitalia targata Etihad (vedi qui il resoconto della presentazione, qui il film della giornata e qui le prec...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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