Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

I dubbi UE sulla cooperazione transatlantica SkyTeam

23 ottobre 2014 | Redazione

Va avanti l'indagine UE sulle compagnie aeree Air France/KLM, Alitalia e Delta, per rispondere alle preoccupazioni secondo cui la loro cooperazione transatlantica (compartecipazione agli utili e gesti...

Valle d'Aosta, "rientra" la crisi? Dati 2014 all'insegna della stabilità

23 ottobre 2014 | Redazione

Dal 1° gennaio al 30 settembre 2014 le presenze e gli arrivi in Valle d’Aosta sono stabili rispetto ai numeri registrati nello stesso periodo del 2013. La notizia arriva da Aurelio Marguettaz, assesso...

Halloween si avvicina: dal blog di TripAdvisor i cimiteri preferiti dagli italiani

23 ottobre 2014 | Redazione

Sono luoghi tristi, certo, ma sono anche realtà artistiche e storiche. Per questo i cimiteri sono meta di visite, più a tema che mai con l’approssimarsi di Halloween. A pochi giorni dalla festa più no...

Con Energy by Four Seasons lo stress si combatte in resort

23 ottobre 2014 | Redazione

Non c’è lusso più grande del benessere, del corpo e dello spirito: consapevole di quanto sia importante combattere lo stress e ritrovare l'energia, il gruppo Four Seasons Hotels & Resorts lancia l'app...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Gli italiani viaggiano per lo sport

23 ottobre 2014 | Redazione

Il turista del XXI secolo viaggia in lungo e in largo in cerca di eventi ed esperienze: lo conferma Ticketbits.it, piattaforma di compravendita di biglietti per spettacoli di vario genere. “Una parte...

Radaelli alla Camera: ecco cosa farà la nuova ENIT

22 ottobre 2014 | Redazione

Raggiungimento degli obiettivi richiesti dalla Legge 106/2014 e affiancamento come partner commerciale per le imprese turistiche italiane: sono le buone intenzioni della nuova ENIT anticipate dal Comm...

Al via Smau 2014. Sotto il segno dell'Expo

22 ottobre 2014 | Redazione

Al via oggi a Fieramilanocity Smau 2014, la 51esima edizione della fiera milanese sulle nuove tecnologie che, quest’anno, ha come filo conduttore l’Expo 2015. Sin dal convegno di apertura, intitolato...

Fs vuole entrare in Atac


22 ottobre 2014 | Redazione

Le Ferrovie dello Stato sarebbero disposte ad entrare in Atac, la municipalizzata con i conti in rosso che si occupa dei trasporti a Roma. Lo ha dichiarato in commissione Industria a Palazzo Madama l'...

Sulla Costa Luminosa a novembre si balla

22 ottobre 2014 | Redazione

Per Costa Luminosa, novembre è il mese del ballo: dal 2 al 27 novembre 2014, infatti, la nave di Costa Crociere proporrà crociere a tema dedicate ai balli di ogni tipo, con itinerari di 6 giorni verso...

Spagna, è ancora record

22 ottobre 2014 | Redazione

La Spagna ha segnato un nuovo record di turisti fino a settembre, con 52,4 milioni di visitatori, pari a un aumento del 7,4% rispetto allo stesso periodo del 2013. Comunicando i dati, il ministro dell...

Padova: dopo Giotto e il Santo, la bici

22 ottobre 2014 | Redazione

Padova punta (anche) sul cicloturismo per incrementare l'offerta vacanziera della città e della sua provincia. Non per nulla nella Città del Santo si tiene ogni anno Expobici, una rassegna ciclistica...

Tre Bicchieri 2015 a Napoli: il vino sposa le eccellenze locali

22 ottobre 2014 | Redazione

Saranno gli ampi spazi della Mostra d’Oltremare a Napoli ad ospitare l’evento dedicato alla degustazione più importante del Gambero Rosso: i Tre Bicchieri 2015. Domenica 26 ottobre, quindi, sarà possi...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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