Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Venezia, no trolley... se parti

21 novembre 2014 | Redazione

In principio fu il sindaco di Capri che vietò la circolazione pedonale in zoccoli perché troppo rumorosi, divieto cui si accodò anche Positano. Ma c’è chi vieta di camminare a torso nudo, chi impedisc...

3 italiani su 5 dimenticano il caricabatterie in hotel

21 novembre 2014 | Redazione

Gi italiani sono viaggiatori distratti, che dimenticano facilmente oggetti ed effetti personali nelle camere d'hotel. Secondo un'indagine di HotelTonight, è capitato al 63% dei nostri connazionali. Al...

TGI Fridays, al ristorante il vischio natalizio arriva col drone

20 novembre 2014 | Redazione

Il classico dei classici delle feste di Natale e fine anno: il bacio sotto il vischio. Una tradizione che pare porti fortuna e felicità ma, spesso, c'è un problema. Il vischio non c'è. Ecco allora che...

FAI, un rapporto per i 10 anni di Luoghi del Cuore

20 novembre 2014 | Redazione

Il Fai (Fondo Ambiente italiano) festeggia dieci anni di "Luoghi del cuore", il censimento dei beni storici e paesaggistici più amati dai cittadini, realizzato in collaborazione con Intesa Sanpaolo. N...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Nasce a New York la piattaforma del trading per il vino (italiano)

20 novembre 2014 | Redazione

Si chiama Canaletto Llc la prima piattaforma di trading globale per il vino italiano di qualità fondata da Simest, Società Italiana per le imprese all’estero, e dalla cooperativa trentina La-Vis, che...

Smartbox si fa in quattro per le aziende

20 novembre 2014 | Redazione

Smartbox propone quattro nuovi cofanetti per il segmento B2B: un supporto per le aziende che vogliono realizzare concorsi, sales promotion, incentive, loyalty program e regalistica aziendale con un pr...

Un Four Seasons Resort a Jumeirah, la spiaggia naturale di Dubai

20 novembre 2014 | Redazione

È a Dubai, nel quartiere Jumeirah, il nuovo Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach. Progettato dallo Studio WATG, ha 237 camere e tre suite con terrazze affacciate sullo skyline della città o sul...

Il road-show di Mauritius pronto al via: tre città in tre giorni

20 novembre 2014 | Redazione

Sono Mestre, Torino e Catania le tappe di Mauritius-The Roadshow 2014, iniziativa congiunta di MTPA – Mauritius Promotion Authority, Air Mauritius e un pool di catene alberghiere, che nei giorni tra i...

Germanwings si allea con booking.com

20 novembre 2014 | Redazione

Nuova partnership nel mondo del turismo. Germanwings ha infatti siglato un accordo di collaborazione con booking.com, il portale di prenotazione online di strutture ricettive. Nei prossimi tre anni i...

BIT, tutta nuova: a cominciare dal sito web

20 novembre 2014 | Redazione

Debutta il nuovo sito di Bit che, come il format della manifestazione, segna la “rivoluzione” della prossima edizione della Borsa del Turismo di Milano, in scena dal 12 al 14 febbraio. L’obiettivo del...

Recensione negativa su Tripadvisor? L’hotel multa i clienti

20 novembre 2014 | Redazione

Un caso che sta facendo discutere. Una recensione negativa su Tripadvisor è costata 100 sterline a una coppia di pensionati britannici che ha definito “un tugurio fatiscente e maleodorante” il Broadwa...

Alitalia, dall’estate si vola da Milano e Venezia ad Abu Dhabi

20 novembre 2014 | Redazione

Il “matrimonio” tra Alitalia ed Etihad inizia a dare i primi frutti, almeno sul fronte dei collegamenti. Dal 29 marzo 2015, con l’avvio dell’orario estivo, Alitalia inaugurerà nuovi voli diretti da Mi...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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