Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Francia: il personale easyjet sciopera per San Silvestro e Capodanno

30 dicembre 2014 | Redazione

Dopo lo sciopero di Natale della scorsa settimana, gli steward e le hostess francesi della compagnia easyjet hanno annunciano una nuova protesta di 48 ore per domani 31 dicembre e per il 1° gennaio. A...

ENAC: il bilancio 2014 dovrebbe chiudersi in positivo. Riggio rinuncia al compenso.

30 dicembre 2014 | Redazione

L'ENAC (Ente nazionale per l’aviazione civile) ha reso noto che durante il consiglio di amministrazione del 19 dicembre 2014, in sede di deliberazione del bilancio di previsione del 2015 sono stati pr...

Piloti, quelli in là negli anni (e con tanta esperienza) sono meglio

30 dicembre 2014 | Redazione

Va bene l’affidabilità dell’aeromobile, va bene il supporto degli strumenti e degli uomini a terra, ma quando si vola si sa: la nostra vita è innanzitutto nelle mani del pilota. A quale pilota è megli...

Al via "Care to Fly", il servizio degli Aeroporti di Roma per i passeggeri a ridotta mobilità

30 dicembre 2014 | Redazione

Gli Aeroporti di Roma hanno recentemente attivato il servizio di trasporto porta a porta “Care to fly”, che consente ai passeggeri a ridotta mobilità di fruire di un’ assistenza continua, dalla porta...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Capodanno in camper per mezzo milione di italiani

30 dicembre 2014 | Redazione

Saranno oltre 500mila gli italiani che quest'anno prenderanno il camper tra Capodanno e l'Epifania, come anticipa l'Ansa. Secondo l'Associazione dei produttori di camper e caravan, di dirigeranno in p...

Expo e Regioni del Sud, progetto Ance per sistema turistico integrato

29 dicembre 2014 | Redazione

Le regioni meridionali fanno rete invista di Expo 2015. L’idea è dell'Ance  e punta a sviluppare un sistema turistico integrato che abbracci Calabria, Basilicata, Puglia, Campania e Sicilia grazie a u...

Negli aeroporti italiani aperti gli Infopoint di Expo

29 dicembre 2014 | Redazione

Informazioni utili e curiosità su Expo Milano 2015, ma non solo. Fino al 31 ottobre del prossimo anno, negli Infopoint che Expo ha aperto da qualche giorno nei principali aeroporti italiani sarà possi...

Norwegian decolla anche sul Madrid-Catania

29 dicembre 2014 | Redazione

Norwegian, secondo quanto comunicato recentemente, lancerà una serie di nuovi collegamenti estivi dalle sue basi spagnole di Barcellona, Malaga e Madrid, da cui volerà anche su una destinazione italia...

Ennesima offensiva sull'Italia per Turkish Airlines

29 dicembre 2014 | Redazione

La pluripremiata compagnia  (vedi ad esempio Le migliori economy dei cieli nel 2014 secondo Skytrax) Turkish Airlines continua a crescere sull'Europa. E sull'Italia in particolare. Entro la fine di ma...

Franceschini: Pompei chiusa a Natale? Anche il Louvre...

29 dicembre 2014 | Redazione

"Sembra non ci sia nulla da fare. Ormai qualsiasi cosa affiancata al nome Pompei diventa immediatamente una notizia che pigramente e senza approfondimenti viene riportata da giornali, siti, tg. Così c...

Boom di passeggeri all'aeroporto di Comiso

29 dicembre 2014 | Redazione

Boom di passeggeri all'aeroporto di Comiso: lo scalo siciliano si appresta a chiudere il 2014 con 315 mila viaggiatori, un numero ben superiore alle attese. Lo riferisce il presidente di Soaco, la soc...

Recuperati i naufraghi del Norman Atlantic. 7 vittime

29 dicembre 2014 | Redazione

E' terminato il recupero dei naufraghi del Norman Atlantic, il traghetto della Anek Lines alla deriva nell'Adriatico in tempesta, a causa di un incendio divampato a bordo durante il tragitto. E propri...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

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14 settembre 2026 | Redazione

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16 giugno 2026 | Redazione

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Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni di BCB

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

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Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

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