Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Emilia-Romagna, per le feste il turismo ha fatto il botto

04 gennaio 2015 | Redazione

Nonostante la neve e il freddo, è stato un Capodanno da incorniciare per il turismo in Emilia-Romagna, con alberghi pieni e risultati ben al di sopra delle aspettative. Secondo i dati forniti dalle Ap...

Xiamen, "l'altra" Hong Kong

03 gennaio 2015 | Redazione

Grazie al volo diretto da Amsterdam della Klm, Xiamen si avvicina all'Europa anche dal punta di vista turistico. Situata sulla costa Sudest della Cina, Xiamen, una cittadina, per gli standard cinesi,...

La giostra di Shanghai

03 gennaio 2015 | Redazione

Una metropoli da 25 milioni di abitanti, superata solo dai 33 della vicina Chongqing, di 80 chilometri di larghezza e 90 i lunghezza. Questa è Shanghai, città da vivere dall'alto, con i suoi 30 mila p...

Per United Airlines "Safety on board is global"

03 gennaio 2015 | Redazione

Dopo il video per le istruzioni di sicurezza a bordo di Delta, un omaggio agli anni '80, ecco quello di United Airlines, realizzato dall'equipaggio non su un aeromobile della compagnia, bensì in giro...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Aspettando il 2019 Matera fa il boom con il presepe vivente

02 gennaio 2015 | Redazione

Aspettando il 2019, Matera si gode il rinnovato interesse dei turisti che l’hanno scelta quale meta delle vacanze di fine anno. E sono già oltre 20 mila le prenotazioni per il Presepe vivente, "il più...

Norman Atlantic a Brindisi, sei indagati per il naufragio

02 gennaio 2015 | Redazione

Prima erano eroi, ora sono indagati per omicidio plurimo colposo. E' il destino di alcuni componenti dell'equipaggio della Norman Atlantic, la nave traghetto naufragata causa incendio nel mare fra la...

Enav dà il via libera a 4-Flight

02 gennaio 2015 | Redazione

Il consiglio di amministrazione dell'Enav ha dato il via libera all'inizio della fase di progettazione del programma 4-Flight, il sistema di controllo del traffico aereo di nuova generazione che rispo...

Turismo in Campania: più 20% nel 2014

02 gennaio 2015 | Redazione

Un aumento del 30% a Salerno, del 20% a Napoli e del 12%  nella Penisola Sorrentina. E poi un più 20% per quanto riguarda i passeggeri internazionali. Non si può certo dire che il 2014 del turismo sia...

Crimea off-limits per i turisti

02 gennaio 2015 | Redazione

Da quest'anno sarà di fatto quasi impossibile per i turisti occidentali visitare la Crimea, la grande penisola sul Mar Nero appartenuta all'Ucraina che la Russia ha recentemente annesso. Con il 2015 i...

Tre offerte per Una Hotels

01 gennaio 2015 | Redazione

Pare siano tre le offerte arrivate sul tavolo dell’advisor Colombo Associati per Una Hotels, il gruppo alberghiero finito in concordato. Lo scrive Carlo Festa nel suo blog Insider de Il Sole 24 Ore. D...

Il viaggio si personalizza con Utrip

01 gennaio 2015 | Redazione

Da Seattle arriva Utrip, la piattaforma che permette di creare rapidamente itinerari personalizzati e completi conoscendo gli interessi e il budget degli utenti. A presentare il progetto alla Bto di F...

Omaggio agli anni '80 per il video sulla sicurezza a bordo di Delta

01 gennaio 2015 | Redazione

Omaggio agli anni '80 per il video sulla sicurezza a bordo di un B737-800 (che ai tempi non c'era...) della Delta Airlines. Tra star della musica, pupazzi, capelloni e...scaldamuscoli rosa. Buona Visi...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

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Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

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Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni di BCB

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

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