Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Tempo bello, e il Garda ci guadagna

07 gennaio 2015 | Redazione

Il tempo bello e le temperature straordinariamente miti di questo fine d’anno non saranno piaciute agli albergatori delle stazioni sciistiche a corto di neve, ma hanno certo portato molti turisti nell...

Belinda Coccia alla direzione vendite di Futura Vacanze

07 gennaio 2015 | Redazione

Novità in casa di Futura Vacanze. Belinda Coccia, già in forze da alcuni anni nel tour operator ha assunto il ruolo di Direttore Vendite dell'azienda romana. Sino ad ora in azienda la Coccia si è occu...

Il Veneto valorizza il sito Dolomiti Unesco in vista di Expo 2015

07 gennaio 2015 | Redazione

Le Dolomiti saranno uno dei principali biglietti da visita del Veneto in vista di Expo 2015 e per questo la Giunta regionale ha approvato una serie di iniziative a carattere strutturale ed infrastrutt...

Corea del Nord a BernExpo per aprire le porte ai turisti europei

07 gennaio 2015 | Redazione

La Corea del Nord sbarca nel sistema fieristico per la promozione del turismo. Il Paese del Leader Supremo King Jong-un infatti, parteciperà dal 15 gennaio al BernExpo, la fiera delle vacanze che si s...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Starwood, un anno in espansione

07 gennaio 2015 | Redazione

Settantaquattro nuovi hotel nel 2014 in 26 Paesi, per un totale di circa 15mila camere: sono questi i numeri da capogiro registrati da Starwood Hotels & Resorts Worldwide. Oltre a ciò, la compagnia ne...

2014 da record per l'aeroporto di Firenze

06 gennaio 2015 | Redazione

Il 2014 è stato un anno record per l'aeroporto di Firenze, che ha registrato oltre 2,2 milioni di passeggeri. Come annunciato da Adf, la società dell’aeroporto, l'aumento rispetto al 2013 è stato del...

Croazia: turismo in crescita, genera il 20,9 % del PIL

06 gennaio 2015 | Redazione

Secondo i dati comunicati dal ministero del turismo croato, nei primi dieci mesi del 2014 le attività collegate al turismo in Croazia hanno generato un fatturato di 6,77 miliardi di euro, 168 milioni...

Le grandi mostre a Milano nell'anno dell'Expo

06 gennaio 2015 | Redazione

Dopo un 2014 da grandi numeri per le mostre a Milano, in concomitanza con l'Expo il cartellone milanese del 2015 si preannuncia ricchissimo di appuntamenti, a partire dalle grandi esposizioni a Palazz...

Turkish Airlines, basta ai voli per la Libia

06 gennaio 2015 | Redazione

Turkish Airlines, l'ultima compagnia aerea presente in Libia, ha annunciato la sospensione dei voli verso il Paese nordafricano a causa dei crescenti timori legati alla sicurezza. Lo riporta l'agenzia...

Meridiana smentisce l'interesse del Qatar

06 gennaio 2015 | Redazione

Meridiana smentisce i rumors di un interesse di investitori del Qatar per l'acquisto del 20% delle azioni della compagnia controllata dal principe Karim Aga Khan. "Si tratta di una notizia del tutto p...

Turchia: turismo in crescita costante nel 2014

06 gennaio 2015 | Redazione

Continua la crescita per il turismo in Turchia: secondo i dati del ministero della Cultura e del Turismo della Repubblica di Turchia, i turisti internazionali arrivati nel Paese tra gennaio e novembre...

Trentino: in Val di Sole il festival delle ciaspole

06 gennaio 2015 | Redazione

In Trentino, dal 19 al 25 gennaio in Val di Sole, e in particolare il Val di Pejo, si terrà la prima edizione del "Festival delle ciaspole", un'intera settimana dedicata alle racchette da neve e non s...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni di BCB

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

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