Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Adeguamento carburante, Settemari rimborsa i clienti

09 gennaio 2015 | Redazione

I primi effetti della repentina discesa del prezzo del petrolio, cominciano a farsi sentire sul costo carburante delle pratiche dei pacchetti di viaggio.  Partono così i primi rimborsi e Settemari apr...

Logis, obiettivo espansione Europa entro il 2017

09 gennaio 2015 | Redazione

Apertura a nuove tipologie di alloggio, prenotazione equa e un nuovo standard di qualità: sono questi gli strumenti che saranno messi in atto dalla Fédération Internationale des Logis (FIL) per render...

Alle vacanze non si rinuncia: in crescita i prestiti per partire

09 gennaio 2015 | Redazione

Nel periodo gennaio-luglio 2014, la richiesta di prestiti per andare in vacanza è aumentata del 3,54%. In base alle rilevazioni di SosTariffe.it, portale indipendente nato nel 2008, l’incremento relat...

Emirates: nuovo anno, nuove offerte

09 gennaio 2015 | Redazione

L'anno nuovo per Emirates si apre nel segno dell’invito al viaggio, con tariffe speciali in classe Business ed Economy su cinque destinazioni: Dubai, Bangkok, Kuala Lumpur, Shangai e Sidney. Le prenot...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Soppressa Sardegna Promozione, competenze all'assessorato al Turismo

09 gennaio 2015 | Redazione

Il consiglio regionale sardo ha deciso la soppressione di Sardegna Promozione creata all'epoca della presidenza Soru per favorire l'incremento dei flussi turistici verso la Sardegna, delle  quote di e...

Entro marzo la gara per la gestione dell'aeroporto di Palermo

09 gennaio 2015 | Redazione

Anche la Gesap, società di gestione dell'aeroporto palermitano Falcone Borsellino, si avvia alla privatizzazione. Secondo quanto riportato da MF-Dowjones, la gara per l'individuazione del nuovo gestor...

Riforma Franceschini, bando internazionale per la direzione di 20 musei

09 gennaio 2015 | Redazione

Venti direttori per altrettanti musei italiani selezionati da un bando internazionale che ha preso il via ieri e si chiuderà il 15 febbraio: è una delle novità annunciate e ora messe in atto dal minis...

Boston in gara con Roma per le Olimpiadi 2024

09 gennaio 2015 | Redazione

E' Boston, in Massachusetts, la rivale di Roma. La metropoli Usa è stata scelta come candidata degli Stati Uniti per i Giochi Olimpici d'estate del 2024, ai quali punta anche l'Italia con la candidatu...

Le Fiandre crescono a doppia cifra

09 gennaio 2015 | Redazione

Nei primi 9 mesi del 2014 i visitatori nelle Fiandre e a Bruxelles sono cresciuti del 15,6%. Lo rende noto Visitflanders, l’Ente del Turismo delle Fiandre, sottolineando in particolare l’ottimo risult...

36 ore a Milano: il New York Times omaggia la città di Expo

09 gennaio 2015 | Redazione

L'Expo è alle porte e il mondo si prepara a scoprire Milano: un primo passo lo compie il New York Times, che ha pubblicato un video di oltre 6 minuti per presentare la vita nel capoluogo lombardo: "36...

FareTurismo, a marzo a Roma il workshop per la formazione e il lavoro

08 gennaio 2015 | Redazione

Sarà Roma ad ospitare quest’anno FareTurismo Italia, l’evento dedicato alla formazione, al lavoro e alle politiche turistiche organizzato dalla Leader. Giunta alla diciassettesima edizione, FareTurism...

Puglia in controtendenza: aumentano i turisti stranieri

08 gennaio 2015 | Redazione

In Puglia cresce il turismo internazionale. Secondo Pugliapromozione, l'agenzia del turismo pugliese, nei primi dieci mesi del 2014 gli arrivi dei turisti stranieri sono aumentati del 7% e i pernottam...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

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settembre 26
Distilleria De Giorgi 26/09/2026 - 28/09/2026

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition