Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Burn Vertical Tour, appuntamento al Passo San Pellegrino

29 gennaio 2015 | Redazione

Sport e assaggi golosi, neve e birra, Dolomiti e musica: c’è tutto questo mix di di ingredienti alla prossima tappa del burn Vertical Tour 2015, in programma al Passo San Pellegrino (TN - Val di Fassa...

Estate last minute: i dati di Travel Republic

29 gennaio 2015 | Redazione

Complice forse il maltempo, il 30% dei nostri connazionali quest’estate ha prenotato l’albergo on line solo pochi giorni prima di partire. Lo rivela un’indagine del portale Travel Republic. “E' cambia...

Starhotels ed Eataly puntano forte su Londra

29 gennaio 2015 | Redazione

L'alleanza per il Made in Italy tra Eataly e Starhotels (leggi: Farinetti spinge il made in Italy con Starhotels. E vuole Alitalia) rafforzerà ancora di più i due marchi sul mercato britannico. Dove S...

Trivago, quattro italiane nella top 100

29 gennaio 2015 | Redazione

Il 2014 è ormai alle spalle ed è tempo di tirare qualche somma. Ed ecco puntuale l'appuntamento con la classifica di Trivago. Anche quest'anno l'Online Reputation Ranking, la graduatoria delle 100 cit...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Costa Crociere sposta da Genova ad Amburgo 4 reparti

29 gennaio 2015 | Redazione

Le indiscrezioni dei giorni scorsi sono confermate: Costa Crociere sposterà parzialmente l'amministrazione dall'Italia alla Germania. La compagnia ha comunicato ai sindacati le sue intenzioni di trasf...

Best Western, l’ottimismo dei fatti

29 gennaio 2015 | Redazione

Un nuovo presidente, Gianfranco Castagnetti; otto nuovi alberghi in collezione; un accordo globale con Expedia. E per finire due nuovi marchi: Vib, come vibrant, su misura per viaggiatori di almeno 35...

Cisalpina Tours, accordo con Consip per le trasferte di lavoro della PA

29 gennaio 2015 | Redazione

Cisalpina Tours S.p.A. ha stipulato con Consip l’Accordo Quadro per l’erogazione dei servizi di gestione integrata (servizi di agenzia viaggi) delle trasferte di lavoro della Pubblica Amministrazione....

Worldhotels, una promessa è una promessa…

29 gennaio 2015 | Redazione

Il 2015 degli alberghi Worldhotels comincia con una promessa. Durante l’annuale Global Conference, tenutasi a Guangzhou dal 22 al 25 gennaio, il gruppo alberghiero ha lanciato il nuovo programma Check...

Eden Viaggi a caccia di nuove strutture, in partnership con Hera International

29 gennaio 2015 | Redazione

Eden Viaggi è a caccia di nuove strutture per incrementare la propria offerta alberghiera. Lo riferisce il Corriere della Sera, secondo cui Hera International Real Estate sarebbe stata incaricata in e...

Alidays; un 2015 con il botto grazie a Fluidtravel e al Sudamerica

29 gennaio 2015 | Redazione

Dopo un 2014 positivo, con 45/46 milioni di euro di fatturato, a più 15% anno su anno, "e, soprattutto, con la giusta marginalità" sottolinea Davide Catania, Alidays apre un 2015 con il botto. Ovvero...

Un giro del mondo di tre anni in tre minuti

29 gennaio 2015 | Redazione

Da High on life un video che racchiude tre anni di giro del mondo in tre minuti. Le scene sono state girate in India, Thailandia, Cambogia, Vietnam, Laos, Ucraina, Ungheria, Repubblica Ceca, Austria,...

Passeggiare sui tetti di Milano con Seven Stars Galleria

29 gennaio 2015 | Redazione

Vedere Milano, e Piazza del Duomo, passeggiando tra le nuvole, sopra la Galleria Vittorio Emanuele. Questa l'idea di Seven Stars Galleria, insieme ad AlessandroRosso Group, che hanno annunciato la rea...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

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Distilleria De Giorgi 26/09/2026 - 28/09/2026

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition