Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Una Hotels & Resorts e Trenitalia: un carnet per i viaggi biz

10 febbraio 2015 | Redazione

Un carnet pensato ad hoc per chi viaggia per lavoro. Una Hotels & Resorts e Trenitalia propongono in abbinamento a pernottamenti a prezzi fissi presso gli hotel della catena, il carnet viaggi delle Fe...

Roma 2024 sceglie Luca di Montezemolo per la sfida olimpica

10 febbraio 2015 | Redazione

Sarà il presidente di Alitalia, Luca Cordero di Montezemolo, l'uomo che guiderà il comitato promotore delle Olimpiadi di Roma 2024. Lo ha annunciato il presidente del CONI, Giovanni Malagò dopo la riu...

Alitalia, ritorno in Cina e Corea del Sud

10 febbraio 2015 | Redazione

Sono passati 20 anni dall'ultima volta, ma ora Alitalia torna a volare in Cina e in Corea del Sud. Il 1° maggio, contemporaneamente all’inaugurazione di Expo Milano 2015, Alitalia attiva il volo no-st...

L’aeroporto di Genova cresce e sogna il collegamento diretto con la ferrovia

10 febbraio 2015 | Redazione

Buone notizie dall’aeroporto di Genova. Dopo i primi 9 mesi del 2014 vissuti all’insegna del drastico calo causato dalla riduzione dei voli Alitalia (che ha diminuito l’offerta su Roma e cancellato i...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Enit allo stallo: Franceschini dice no al super-organismo

10 febbraio 2015 | Redazione

Super-organismo sì, super-organismo no, questo è il problema. La questione Enit è allo stallo: all’interno del Governo non si riesce a trovare un accordo tra chi, come riporta Il Sole 24 ore di oggi,...

A MST la biglietteria di Avianca Brasil

10 febbraio 2015 | Redazione

MST (Marketing Servicing and Trading), GSA della compagnia aerea Avianca per l’Italia, può ora emettere la biglietteria aerea di Avianca Brasil. La compagnia collega moltissimi aeroporti e città brasi...

Eden: tutti i Caraibi in un solo catalogo

10 febbraio 2015 | Redazione

Eden ha riunito tutta la sua programmazione sui Caraibi, dai viaggi su misura ai villaggi. Il nuovo catalogo è firmato Eden Made: "Questo nuovo catalogo raccoglie sotto il brand Eden Made tutte le nos...

San Valentino, pacchetto da 100mila euro allo Shangri-La di Abu Dhabi

10 febbraio 2015 | Redazione

Centomila euro per un pacchetto di San Valentino ad alto tasso di lusso, a base di ostriche, champagne e trasferimenti in elicottero. Lo propone lo Shangri-La Hotel di Abu Dhabi, che offre una special...

Travelexpo torna a Palermo e punta sul "brand" Sicilia

10 febbraio 2015 | Redazione

Ritorna a Palermo, dopo 16 anni, Travelexpo, il Salone Internazionale del turismo che si terrà dal 10 al 12 aprile al Padiglione 20 dell’ex Fiera del Mediterraneo, ribattezzato Spazio 20. Idee in movi...

Crociere, un settore che non conosce la parola crisi

10 febbraio 2015 | Redazione

Continua senza sosta la crescita del settore crocieristico mondiale. Lo dice la Clia, l'associazione internazionale delle compagnie di crociera, che ha presentato il suo report annuale, dove, si legge...

Originaltour e Planetario Viaggi: insieme per Oman ed Emirati

10 febbraio 2015 | Redazione

Originaltour e Planetario Viaggi hanno stretto un accordo di collaborazione. Fino alla fine del 2016 l’operatore turistico sarà il partner prioritario e di riferimento per il network di agenzie Planet...

Lo spettacolare volo dell'angelo apre il Carnevale di Venezia

09 febbraio 2015 | Redazione

Dal canale Youtube di Venezia Unica l'emozionante volo dell'Angelo in Piazza San Marco in un video di 2 minuti e 21 secondi,  che ha ufficialmente aperto le celebrazioni del Carnevale di Venezia. Come...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

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Distilleria De Giorgi 26/09/2026 - 28/09/2026

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition