Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Aeroporto di Bergamo: i sindaci chiedono una tassa sui voli per finanziare interventi anti rumore

22 aprile 2015 | Redazione

I sindaci dei comuni del circondario dell'aeroporto di Bergamo hanno richiesto ufficialmente alla Regione Lombardia che ai voli in partenza e in arrivo all'aeroporto di Orio al Serio venga applicata u...

Il turismo traina l'e-commerce italiano, vale il 37% del mercato

22 aprile 2015 | Redazione

Prosegue la costante crescita a doppia cifra che caratterizza l'e-Commerce in Italia a partire dal 2010: dopo aver ottenuto un incremento del 16% nel 2014, l’e-Commerce registrerà per il 2015 un’ulter...

Nasce il distretto dell'e-travel per le startup del turismo

22 aprile 2015 | Redazione

Mettere a disposizione delle startup del turismo una piattaforma tecnologica avanzata, un consistente volume di potenziali clienti e un network che ricomprende i principali player nazionali del settor...

Turismo: per il 50% degli italiani il 2015 sarà migliore del 2014

21 aprile 2015 | Redazione

Dopo mesi bui, per gli italiani torna la voglia di viaggiare. La conferma arriva dall'indice di fiducia del viaggiatore, elaborato da Confturismo-Confcommercio con l'istituto Piepoli, che balza da 56...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Ombrellone itinerante e condiviso: sull’Adriatico la crisi si combatte così

21 aprile 2015 | Redazione

Da Pescara a Montesilvano e Francavilla: sull’Adriatico il 2015 porta una serie di iniziative anti-crisi varate dalla Cna balneatori. La prima è il cosiddetto ombrellone itinerante, un voucher da util...

TripAdvisor premia le isole: in Campania e Sicilia le più votate fra le italiane

21 aprile 2015 | Redazione

Anche quest’anno TripAdvisor ha premiato oltre 100 isole di tutto il mondo con classifiche dedicate per Africa, Asia, Caraibi, Europa, Sud America, Sud Pacifico e Stati Uniti. Sulla base di milioni di...

Web marketing, l'Emilia Romagna è un esempio in Europa

21 aprile 2015 | Redazione

La strategia di web marketing dell’Emilia Romagna fa scuola in Europa. Turismo Emilia Romagna ha infatti partecipato proprio in questi giorni ai principali eventi dedicati al web marketing applicato a...

Sorsi d’Autore, vino e cultura vanno in villa

21 aprile 2015 | Redazione

Vino e cultura, perché vino è cultura. Un “teorema” in cui credono profondamente gli organizzatori di Sorsi d’Autore che, per l’edizione 2015, hanno previsto quattro appuntamenti in altrettante ville...

Buon compleanno Roma. Oggi la capitale festeggia i suoi 2768 anni

21 aprile 2015 | Redazione

Oggi Roma compie 2768 anni e li festeggia con un ricco calendario di cerimonie, commemorazioni e aperture speciali. Tra le iniziative c’è il varo dell’illuminazione notturna firmata dal premio Oscar V...

Booking Now, l'app anche per Apple Watch

21 aprile 2015 | Redazione

La app Booking Now di Booking.com ora è anche per Apple Watch. Con oltre 625.000 strutture in più di 75.000 destinazioni, Booking Now è la prima travel app che consente ai propri utenti di prenotare u...

Trenitalia, ticketless anche per gli Eurocity Italia-Svizzera

21 aprile 2015 | Redazione

Raggiungere Zurigo, Ginevra, Berna, Basilea e le altre destinazioni elvetiche ora è possibile in pochi clic: Trenitalia infatti attiva il biglietto elettronico anche per i viaggi sulla rotta Italia-Sv...

Expo: la partenza è diesel, a Milano ancora prenotabile 60% hotel

21 aprile 2015 | Redazione

Il sold out (ancora) non c’è: a dieci giorni dall’inizio di Expo 2015, il 60% degli hotel milanesi ha ancora camere prenotabili online. Fra i potenziali turisti attesi, italiani e francesi insieme ai...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

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