Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

GNV: entra in flotta la nave Sealand

14 gennaio 2021 | Redazione

GNV ha potenziato la propria offerta con l’arrivo in flotta della M/n GNV Sealand. L’unità, costruita nel 2009 presso i Cantieri Visentini, ha una capacità di 2.255 metri lineari e di 195 auto, e può...

St. Moritz: Badrutt's Palace Hotel riapre per l'inverno con un restyling

14 gennaio 2021 | Redazione

Il Badrutt's Palace Hotel di St. Moritz ha inaugurato la stagione invernale con 40 camere e suite completamente rinnovate a seguito di un ampio progetto di ristrutturazione realizzato in collaborazion...

Gruppo UNA: riaprono i due urban hotel di Milano e Catania

13 gennaio 2021 | Redazione

Riaprono con l'avvio del 2021 i due urban hotel di riferimento a Milano e Catania del Gruppo UNA. UNAHOTELS Century Milano è tornato infatti ad accogliere i propri ospiti dall’11 gennaio, mentre il 18...

Delta e Viasat investono sulla connettività in volo

13 gennaio 2021 | Redazione

Delta Airlines punta sulla connettività a bordo dei propri aeromobili e firma una partnership con Viasat. L’iniziativa, che rappresenta lo sviluppo del progetto pilota di wifi gratuito lanciato dalla...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

S7 Airlines, dal 5 marzo ritorna il Bari-Mosca

13 gennaio 2021 | Redazione

Dal prossimo 5 marzo la compagnia russa S7 Airlines ripristinerà il volo di linea tra Bari e Mosca. Il collegamento avrà inizialmente una frequenza settimanale - ogni venerdì – e verrà operato con un...

Confturismo: persi 78 milioni di arrivi, ora il Recovery Fund

13 gennaio 2021 | Redazione

"Il 2020 si chiude con meno 78 milioni di arrivi e meno 240 milioni di presenze turistiche in Italia, ai quali va aggiunta l'ulteriore perdita dei circa 36 milioni di italiani che non sono andati all'...

Federturismo: serve una patente per i viaggiatori vaccinati

13 gennaio 2021 | Redazione

Lo Stato di emergenza fino a luglio equivale alla fine del turismo italiano. A dirlo è Federturismo in una nota, nella quale si indica anche la ricetta per favorire il ritorno dei viaggi. "Serve una p...

Assicurazioni: Paffer e Nobis regalano una polizza anti-Covid agli agenti

13 gennaio 2021 | Redazione

Una polizza Valeas Daily Coronavirus gratuita per tutti i titolari di un’agenzia di viaggio che sono registrati o si registreranno al portale aroundeasy. E' quanto hanno annunciato Paffer Assicurazion...

Emirates, più voli per gli Usa e il Sud America dall'hub di Dubai

12 gennaio 2021 | Redazione

Emirates incrementa i voli verso New York e altre destinazioni americane per sostenere la ripresa della domanda. La compagnia aerea di Dubai riprenderà infatti i voli non-stop verso Seattle (dal 1° fe...

MSC lancia la nuova promozione SalvaEstate

12 gennaio 2021 | Redazione

È partita la nuova promozione SalvaEstate di MSC Crociere che permette di risparmiare fino al 100% della quota di crociera per chi prenota entro il 28 febbraio 2021. In più, per chi prenota entro il 3...

Sabre, accordo con Travelgenio per l'ottimizzazione dei pagamenti

12 gennaio 2021 | Redazione

Travelgenio ha esteso la propria partnership con Sabre Corporation scegliendola come partner preferenziale per la tecnologia delle carte virtuali. Poter disporre delle soluzioni di automazione di Sabr...

NH Hotel Group vince un premio per la sostenibilità

12 gennaio 2021 | Redazione

NH Hotel Group è stata riconosciuta per il secondo anno come una delle compagnie leader più sostenibili del settore alberghiero da SAM, l'agenzia di investimenti sostenibili che valuta le aziende che...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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