Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Italian Green Road Award, nasce il premio per le più belle vie verdi italiane

23 giugno 2015 | Redazione

Un premio italiano per le strade a tutta natura. È l’Italian Green Road Award, premio dedicato alle migliori vie verdi e piste ciclopedonali del nostro Paese, che dall’11 al 14 settembre verrà conferi...

HRS, l’albergo del futuro è tecnologico, ma umano

23 giugno 2015 | Redazione

Strutture e soluzioni gestionali dalla forte componente tecnologica: questi sono gli elementi chiave del futuro degli hotel scelti per i viaggi d’affari. Nel corso del Corporate Travel Forum, l’evento...

Iata: le low cost regine dei cieli, Ryanair al primo posto

23 giugno 2015 | Redazione

Nel 2014, Ryanair ha tasportato oltre 86 milioni di passeggeri, classificandosi al primo posto per passeggeri internazionali nella classifica di Iata. Al secondo posto, con oltre 56 milioni di passegg...

Cinque new entry in The Leading Hotels of the World

23 giugno 2015 | Redazione

Sono 5 i nuovi hotel di The Leading Hotels of the World. Situati in Europa, Medio Oriente, America Latina e Asia, riflettono gli standard qualitativi della collezione stessa. Il primo, The Gainsboroug...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Enit: il Governo ha scelto Evelina Christillin

23 giugno 2015 | Redazione

Per Torino sono grandi giornate: domenica e lunedì c'è stata la visita del Papa, oggi quella del premier Matteo Renzi, stasera vanterà anche il nuovo presidente Enit. Che sarà un torinese, anzi una to...

Riccione, metti un libro in spiaggia

23 giugno 2015 | Redazione

Si chiama Storia e storie in spiaggia l'iniziativa di Istituzione Riccione per la Cultura che dal 29 giugno al 31 agosto, ogni mattina dalle 9.30 alle 11, vedrà gli operatori dei Musei Comunali al lav...

Presidenza Enit: il 'like' di Bocca per la Christillin

23 giugno 2015 | Redazione

Prime reazioni alla nomina di Evelina Christillin alla presidenza Enit. Il leader di Federalberghi, Bernabò Bocca, è fra quanti applaudono alla scelta del Governo: “Aver appreso che per la guida dell’...

MSC: a Fincantieri Monfalcone, al via la costruzione della MSC Seaside

23 giugno 2015 | Redazione

Sono ufficialmente partiti i lavori di costruzione di Msc Seaside negli impianti di Fincantieri di Monfalcone. La prima delle due navi di nuova concezione commissionate da Msc Cruises a Finmeccanica,...

Ryanair apre la Tunisia?

23 giugno 2015 | Redazione

Nel prossimo futuro, Ryanair potrebbe aprire delle rotte verso la Tunisia. Come riferisce l'Ansa, il vettore irlandese sarebbe infatti in trattativa con il Governo tunisino per l'apertura di un colleg...

Emilia Romagna, due nuove riserve Unesco

23 giugno 2015 | Redazione

Il Delta del Po e l'Appennino Tosco-Emiliano sono diventati Riserve Mab (Man and the Biosphere) dell'Unesco. La Regione Emilia-Romagna si occuperà di tutelare l'ambiente e la biodiversità, coniugandol...

Tunisia: segnali positivi dal Museo del Bardo, "si sta riprendendo"

23 giugno 2015 | Redazione

"Stiamo cercando di andare oltre e di lavorare". E, soprattutto, "sto scoprendo ogni giorno che la Tunisia e il Museo del Bardo hanno più amici di quanto pensassi". Moncef Ben Moussa, diettore del mus...

Campeggi.com lancia l’app per la ricerca di campeggi e villaggi

23 giugno 2015 | Redazione

Il portale turistico Campeggi.com, del network KoobCamp, rende disponibili i suoi servizi anche in modalità mobile. Con la nuova applicazione per Android e Apple iOS ora i turisti italiani e stranieri...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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