Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Alpitour World debutta su Instagram

21 settembre 2015 | Redazione

Alpitour World apre un nuovo canale social su Instagram, il social network fotografico che con i suoi 75 milioni di utenti attivi giornalmente e oltre 20 miliardi di foto caricate è quello che ultimam...

Rapallo meglio di Porto Cervo (secondo El Pais)

21 settembre 2015 | Redazione

Il quotidiano spagnolo El Pais celebra Rapallo, indicandola come meta ideale per la stagione autunnale e in generale meta da preferire a quelle più modaiole ma meno ricche di storia, quale per esempio...

A Bologna la prima" tangenziale" d'Italia per le bici

21 settembre 2015 | Redazione

Nasce a Bologna la prima "tangenziale" d'Italia per le bici. Si tratta di un progetto organizzato per promuovere una nuova forma di mobilità, un circuito di strade che attraversano il capolugo emilian...

Sicilia: tornano all'asta i 6 hotel ex Acqua Marcia

21 settembre 2015 | Redazione

Tornano all'asta i 6 hotel dell'Acqua Marcia Turismo Spa, in Sicilia, dopo che la prima si era conclusa pochi mesi fa con un nulla di fatto. In questa seconda tornata, la valutazione complessiva delle...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Paura a Parigi: la torre Eiffel chiude per sospetta intrusione

21 settembre 2015 | Redazione

Paura di attentati, paura di gesti sconsiderati, come quelli di uno sportivo estremo, pronto a lanciarsi dalla torre Eiffel di Parigi. Sembrano queste le motivazioni che hanno spinto ieri le forze di...

Usa-Cuba, da oggi nuove facilitazioni per il turismo

21 settembre 2015 | Redazione

Scattano da oggi, lunedì 21 settembre, nuove facilitazioni per gli americani che vogliono viaggiare verso Cuba o aprire un'attività imprenditoriale sull'isola. Diventerà più semplice anche aprire dei...

Imaie: il Governo tassa gli albergatori per pagare gli attori (in pensione)

20 settembre 2015 | Redazione

Si chiama equo compenso Imaie, e tra pochi giorni cadrà sulla testa (e peserà sulle tasche) degli albergatori. In estrema sintesi, è una nuova tassa che i proprietari di alberghi dovranno pagare per c...

Enit, Radaelli: Italia risale al secondo posto fra le mete europee

20 settembre 2015 | Redazione

"L'Italia del turismo ha finalmente voltato pagina e, se i dati provvisori verranno confermati, è risalita al secondo posto in Europa superando la Francia alle spalle solo della Spagna": lo ha dichiar...

Esportazioni alimentari: il made in Italy vola con Expo

18 settembre 2015 | Redazione

I turisti affollano i padiglioni su Cardo e Decumano, i nostro prodotti alimentari riempioni gli scaffali dei supermercati di tutto il mondo. Insomma, l'effetto Expo si fa sentire eccome. Secondo un'a...

easyJet, per i primi 20 anni campagna e contest social

18 settembre 2015 | Redazione

easyJet lancia oggi in anteprima sui social network italiani e di tutta Europa una nuova campagna pubblicitaria multicanale per celebrare il 20esimo compleanno. Una ricorrenza importante, visto che ea...

FS: le stazioni diventano più bike friendly

18 settembre 2015 | Redazione

  Le stazioni FS diventano più bike friendly, grazie al nuovo Protocollo d’Intesa fra la FIAB (Federazione Italiana Amici della Bicicletta Onlus) e Rete Ferroviaria Italiana (Gruppo FS Italiane), sigl...

CWT M&E lancia Meet: l'app per la gestione degli eventi

18 settembre 2015 | Redazione

CWT Meetings & Events, divisione di Carlson Wagonlit Travel dedicata al Mice, lancia l'app Meet by CWT M&E, uno strumento studiato per rendere più efficace e coinvolgente la pianificazione e la gestio...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

19 ottobre - 21 ottobre 10:00 - 18:00 | Bologna , BolognaFiere

HIP debutta in Italia: a Bologna il nuovo hub dell’innovazione horeca

28 settembre 2026 | Maria Elena Dipace

Dal 19 al 21 ottobre 2026 la prima edizione italiana di Horeca Professional Expo. Attesi oltre 10mila professionisti e più di 300 aziende. Al centro redditività, lavoro, tecnologia e nuovi modelli di business

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

25 settembre - 14 novembre 10:00 - 16:00 | Palermo, Frascati, Milano, Trieste, Roma , Evento diffuso

Coffeat, parte il tour in tutta Italia del progetto sul pairing ideato da Mauro Illiano

25 settembre 2026 | Redazione

La prima tappa a Palermo Coffee festival, l'ultima a Roma il 14 novembre passando per Frascati, Milano e Trieste. A fare da filo conduttore la volontà di codificare e diffondere un vero e proprio linguaggio dell'abbinamento tra caffè e cibo

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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