Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

"Liberi tutti" per davvero: chiuse tutte le agenzie di viaggi del network

04 ottobre 2015 | Redazione

Da venerdì scorso risultano chiuse tutte le filiali del network di agenzie di viaggio "Liberi tutti" con sedi ad Aosta, Alessandria, Milano, Trento, Cremona, Mantova, Novara e due a Torino per un tota...

Booking.com: in Italia, ogni mese, 2/3mila hotel in più

04 ottobre 2015 | Redazione

Continua la polemica fra Federalberghi e Booking.com Nei giorni scorsi, l'associazione degli albergatori aveva chiesto al Parlamento di abolire la parity rate. Ora, Booking.com  replica: in una interv...

Le notizie più lette nella settimana dal 27 settembre al 3 ottobre

04 ottobre 2015 | Redazione

1) "Liberi tutti" per davvero: chiuse tutte le agenzie viaggi del network 2) Airbnb, stretta in Lombardia: gli stessi obblighi degli hotel 3) Secret Escapes proporrà anche pacchetti viaggio ai suoi 65...

L'agenzia viaggi che invita le mamme a mandare i figli in vacanza per avere un nipote

03 ottobre 2015 | Redazione

"Do it for mom", fallo per la mamma, è la nuova campagna video di Spies travel, network di agenzie danesi del gruppo Thomas Cook. Lanciata in occasione della festa dei nonni, invita le mamme a mandare...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Turismo delle origini, per il Ciset l’Italia deve recuperare

02 ottobre 2015 | Redazione

Secondo il Ciset l’Italia e gli italiani devono investire di più nel turismo delle origini, cioè in quello generato dai cittadini di tutto il mondo (e ce ne sono a milioni) che vantano origini italian...

Four Points, obiettivo centrato: raggiunta quota 200 hotel

02 ottobre 2015 | Redazione

E sono 200. Arriva l'annuncio di Starwood Hotels & Resorts Worldwide che il suo marchio Four Points ha raggiunto l'importante traguardo di 200 hotel gestiti in tutto il mondo, grazie a una crescita se...

Parigi, Airbnb introduce la tassa di soggiorno

02 ottobre 2015 | Redazione

Airbnb e il comune di Parigi fanno pace, con tassa (piccola). Da oggi, infatti, nella capitale francese viene applicata la tassa di soggiorno anche a chi soggiorna nelle strutture Airbnb: il gruppo ca...

Sul Po ritorna il turismo fluviale. E nasce una nuova destinazione

02 ottobre 2015 | Redazione

Fare del Po una grande destinazione del turismo fluviale e sostenibile. Un turismo per ora a carattere nazionale, ma che mostra i numeri per poter crescere ancora. I 445 comuni lungo l'asse del Po che...

Franceschini: le grandi navi a Trieste, non a Venezia

02 ottobre 2015 | Redazione

Al posto di Venezia, Trieste. Il ministro dei Beni Culturali Dario Franceschini lancia l’idea durante gli Stati generali del turismo sostenibile, in corso al Museo Ferroviario di Pietrarsa. «Il turism...

Incontri d'affari? Vincono ancora quelli "faccia a faccia"

02 ottobre 2015 | Redazione

Sebbene vivano nell'era digitale, i professionisti del mondo degli affari preferiscono ancora gli incontri faccia a faccia. Secondo un recente studio a livello mondiale condotto da Hilton Worldwide, p...

Coppa Italia delle Birre: si tifa a Firenze

02 ottobre 2015 | Redazione

Inizia lunedì 12 ottobre una competizione che terrà gli appassionati con il fiato sospeso e il... boccale alto. Debutta infatti la Coppa Italia delle Birre,  prima manifestazione a livello nazionale c...

Franceschini conferma: il turismo è in ripresa (timida)

02 ottobre 2015 | Redazione

Dal ministro del Turismo Dario Franceschini arriva l'ennesima conferma che il 2015 passerà alla storia per l'Italia come l'anno della ripresa del turismo. Una ripresa (timida, visti i numeri) che vien...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Viaggia con

Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

04 ottobre - 07 ottobre 12:00 - 23:00 | Milano , Rita Cocktails e Rita’s Tiki Room

Quattro giorni di ospiti internazionali da Rita Cocktails

29 settembre 2026 | Redazione

In occasione della cerimonia di premiazione di The 50 Best Bars, lo storico cocktail bar milanese si apre alle collaborazioni con bartender di tutto il mondo

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

25 settembre - 14 novembre 10:00 - 16:00 | Palermo, Frascati, Milano, Trieste, Roma , Evento diffuso

Coffeat, parte il tour in tutta Italia del progetto sul pairing ideato da Mauro Illiano

25 settembre 2026 | Redazione

La prima tappa a Palermo Coffee festival, l'ultima a Roma il 14 novembre passando per Frascati, Milano e Trieste. A fare da filo conduttore la volontà di codificare e diffondere un vero e proprio linguaggio dell'abbinamento tra caffè e cibo

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi