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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

spirits branca fratelli branca distillerie

Nomine: è Claudia Ciacci la nuova general manager di Fratelli Branca

19 marzo 2024 | Redazione

Mixology e food pairing, con un focus particolare su prodotti come il vermouth (con brand come Carpano, Punt & Mes e Antica Formula) e il classico Fernet Branca.E' avvenuto durante l'edizione appena c...

spirits tommaso cecca trois rivières

Trois Rivières e Camparino per una limited edition che sa di Martinica

19 marzo 2024 | Redazione

Ci sono incontri e incontri, numerose degustazioni e presentazioni di nuove etichette o progetti, e poi c’è l’appuntamento nella prestigiosa sala Gaspare di Camparino a Milano (massima celebrazione de...

spirits limited edition carlo cracco

Rum Zacapa e Carlo Cracco, arriva la nuova limited edition

19 marzo 2024 | Redazione

Dopo l’edizione natalizia, Carlo Cracco e rum Zacapa uniscono ancora le rispettive creatività per realizzare una nuova limited edition destinata a celebrare l'imminente Pasqua.Si tratta di un box rega...

mixology amaro montenegro the vero bartender

The Vero Bartender: Luca Bruni vince la finale nazionale

19 marzo 2024 | Redazione

Un piacevole tuffo nel passato. Un omaggio agli anni Novanta con tanto di radioline con antenna da sintonizzare, brick phone, bolle di plastica, frizzy pazzy e caramelle mou. Parliamo di un decennio n...

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tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

rational Brand Post iHexagon

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

tork attrezzature

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bar sandro bottega bottega prosecco bar

Bottega apre un secondo Prosecco Bar nell’aeroporto internazionale di Praga

19 marzo 2024 | Redazione

È stato inaugurato all’interno dell’aeroporto internazionale Vaclav Havel di Praga il nuovo Prosecco Bar di Bottega, il secondo nella stessa location. Questa formula di ristorazione e di caffetteria o...

spirits manuel greco casoni

Casoni, parte la nuova campagna social con la barlady Clara Pepe

18 marzo 2024 | Redazione

In occasione dei suoi 210 anni di attività, la distilleria emiliana Casoni lancia una nuova campagna social realizzata in collaborazione con la barlady siciliana Clara Pepe e la banda Rulli Frulli di...

bar iginio massari pasticceria

Galleria Iginio Massari sbarca a Roma, è la sesta in Italia

18 marzo 2024 | Redazione

Un ambiente di 170 metri quadri nella rinnovata Galleria Alberto Sordi, a pochi passi da via del Corso. È qui che è stata appena inaugurata la Galleria Iginio Massari Roma, la sesta in Italia per l’az...

caffè specialty coffee caffè morettino

Morettino Coffee Lab, a Palermo apre la caffetteria specialty democratica e inclusiva

18 marzo 2024 | Redazione

Si trova all’interno del Marina Yachting di Palermo, inaugurato giusto pochi mesi fa, il Morettino Coffee Lab, la prima caffetteria specialty del capoluogo siciliano che si discosta dal modello del cl...

spirits pallini Sting

Amante 1530, Pallini distributore in Italia dell'aperitivo creato da Sting

15 marzo 2024 | Redazione

Amante 1530, l'aperitivo che tra i suoi creatori annovera il cantante e musicista britannico Sting e sua moglie Trudie, arriva ufficialmente sul mercato italiano, distribuito da Pallini Roma.L'operazi...

bar Puglia Sangiò

Giacomo Fiume presenta Sangiò, lo street bar dell’Osteria San Giovanni di Monopoli

14 marzo 2024 | Redazione

Prima la cucina, poi il cocktail. O volendo… viceversa o insieme. Giacomo Fiume, classe 1992, bartender di Monopoli, nonché ideatore del progetto World of Distillery su Instagram (raccolta foto di dri...

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Lievitati e spirits: Babà in vasocottura e pandoro al rum le new-entry di Cremeria Capolinea

14 marzo 2024 | Redazione

Lievitati e spirits. Un binomio che pochi conoscono, e che ancora meno praticano. Non è il caso di Cremeria Capolinea, azienda di Reggio Emilia fondata da Simone de Feo, insieme alla sua compagna Moni...

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Hausbrandt e Bruno Vanzan insieme nella BV Academy

13 marzo 2024 | Redazione

Hausbrandt sostiene la BV Academy, il nuovo progetto del flair bartender e imprenditore Bruno Vanzan dedicato all’arte della mixology e inaugurato lo scorso primo marzo in via Marzabotto 173, a Sesto...

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Monin Cup 2026: aperte fino al 3 maggio le iscrizioni per la sfida 'Timeless Twist'

01 aprile 2026 | Redazione

La competizione internazionale firmata Monin torna anche nel 2026 (il vincitore nel 2024 fu Alberto Gnocchi) e apre ufficialmente le iscrizioni per la selezione italiana. Un format che continua a mett...

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Menù: nasce Yellow Tomato, prima referenza della nuova gamma Giù di Salsa

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Il mondo dello street food continua a crescere e a ridefinire i confini del fuori casa. In questo contesto, le salse giocano un ruolo sempre più centrale: non sono più semplici accompagnamenti, ma ele...

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Amirka Del Monte Rodriguez è l’Official Vecchio Amaro del Capo

27 marzo 2026 | Redazione

La prima cosa che colpisce di Amirka Del Monte Rodriguez è lo sguardo. Quello di chi ha già deciso che questo mestiere non sarà un passaggio ma una direzione. Trentunenne, nato a Cuba, residente in Pu...

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