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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

caffè export made in italy

Difendiamo l'espresso italiano ed evitiamo inutili autolesionismi

30 aprile 2014 | Redazione

Perché qualcuno in italia vuole descriverci peggio di come siamo? E' interessante notare come in periodi non facili in Italia vi siano manifesti casi di autolesionismo. Posto che i mercati all’estero...

tecnologia format design

Concept innovativi: ecco i locali flessibili ad assetto variabile

30 aprile 2014 | Redazione

Un concept di nuova generazione risponde a molteplici esigenze e soddisfa più target: ciò significa riuscire a essere flessibili nello spazio, grazie ad un layout fluido, creando diverse soluzioni per...

Formazione fiere bevande

Riedel affianca l’Institute of Masters of Wine

30 aprile 2014 | Redazione

L'azienda di calici austriaca Riedel Crystal annuncia una nuova e prestigiosa collaborazione con l’Institute of Masters of Wine (IMW). In veste di nuovo fornitore ufficiale, Riedel fornirà in tutto il...

limone bevande pubblicità

Birra Moretti torna in tv per promuovere la Radler

30 aprile 2014 | Redazione

Ma dove vai baffone in bicicletta? E’ questo il claim della nuova campagna di Birra Moretti, che torna in tv (e non solo) avvalendosi di un regista d’eccezione: Rocco Papaleo. Lo spot, firmato da Arma...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

caffè scae

Rimini 2014 World of Coffee: ecco in anteprima i nuovi connubi e format

29 aprile 2014 | Redazione

Pronti per Rimini 2014 World of Coffee? Scoprirete le tendenze del 2014, ma anche le nuove tecnologie e le ultime macchine per la lavorazione del caffè, nonché inediti format di locali di successo. Da...

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#iospillo: chi sarà il Master Spillatore della rete 2014?

29 aprile 2014 | Redazione

Unisce due anime - contest ed edutainment - il progetto #iospillo, promosso da ILoveBeer.it, il portale di cultura birraria di Heineken Italia. Obiettivo dichiarato dell’iniziativa è diffondere, attra...

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Maggio Salentino, un mese di eventi tutti da gustare

28 aprile 2014 | Redazione

Maggio Salentino, l’evento che coinvolge dal 2 maggio al 1 giugno il “tacco” d’Italia comprende tour guidati, passeggiate, bagni di mare e di sole, ma anche tante occasioni per scoprire l’enogastronom...

tecnologia attrezzature controller

L'iPad diventa una consolle per Deej

28 aprile 2014 | Redazione

Sono moltissime le app che permettono di trasformare il proprio iPad in una consolle per dj. Tra le miriadi disponibili sull'Apple Store non possiamo non segnalare Deej. Questa app permette di avere l...

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Consumi in calo per bar, ristoranti e pizzerie. Lo dice Ipsos

28 aprile 2014 | Redazione

Cattive notizie per bar, ristoranti e pizzerie. Le famiglie italiane continuano a stringere i cordoni della borsa quando si tratta di spendere nel canale horeca. A dirlo è una ricerca su consumatore e...

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Molte funzionalità avanzate con il CMD DV-1 Behringer

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Per chi è alla ricerca di un controller da affiancare al sistema Serato ScratchLIVE oppure al Traktor Scratch Pro 2, ecco il CMD DV-1 Behringer. Questo controller è stato progettato per fruttare al me...

bevande food

Tappa Montelvini coniuga buon vino con buona cucina

28 aprile 2014 | Redazione

Si chiama Tappa Montelvini ed è stato presentato all’ultima edizione di Vinitaly:costituisce una delle risposte che le aziende del vino stanno sviluppando per ridare slancio ai consumi interni. A prom...

tecnologia attrezzature controller

Piccolo, robusto e performante Behringer CMD PL-1

25 aprile 2014 | Redazione

Per chi è la ricerca di un controller piccolo ma altamente performante, non dovete fare altro che provare il CMD PL – 1. Questo controller professionale firmato Behringer è stato studiato per essere s...

Food by grams

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Diageo: la formazione di "Learning for Life" tocca quota 1.000 nuovi professionisti

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Si conclude l’edizione 2025-2026 di Learning for Life, il programma globale di Diageo dedicato alla formazione professionale e all’inclusione nel mondo dell’hospitality

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A Velier la distribuzione dei rum Angostura in Italia

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Velier ha annunciato una nuova partnership strategica con The House of Angostura, che vedrà l’azienda genovese leader nel settore degli spirits come distributore esclusivo di una delle realtà più rappresentative nella storia del rum di Trinidad e Tobago.

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Belvedere Vodka, nuovo approccio allo street food: dopo la pizza, ecco l’hamburger

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Prosegue l’operazione street food per Belvedere Vodka. Il marchio di casa Moët Hennessy (Lvmh) conferma l’intenzione di scovare format ristorativi innovativi in cui trovare possibili intese di gusto e, soprattutto, coinvolgere nuove fette di consumatori.

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