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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

food biologico pasta

Molte fibre, pochi carboidrati: gli spaghetti Náttúra bio al 100%

08 maggio 2016 | Redazione

Ricchi di fibre e biologici al 100%: gli spaghetti Náttúra sono così, buoni e ricchi di proprietà nutrizionali. È la filosofia di Náttúra, da sempre attenta all’alimentazione di alta qualità ed equili...

bevande ricerche il sommelier

Vino, la rinascita della Nascetta

07 maggio 2016 | Redazione

Piccoli vitigni crescono. Se la dimensione si riferisce alla diffusione e non certo alle potenzialità, va detto che le condizioni in cui si determina la notorietà di una varietà, chiamata spesso impro...

bevande ricerche spumante

Di Cantina in Cantina, itinerari e degustazioni sul Garda veronese 

07 maggio 2016 | Redazione

Ritorna in scena domenica 15 maggio Di Cantina in Cantina, manifestazione enogastronomica dedicata ai vini Bardolino, Chiaretto e Chiaretto spumante prodotti sulla sponda veronese del Lago di Garda. L...

surgelati verdure orogel

Orogel lancia il piatto unico Tutto x Uno

07 maggio 2016 | Redazione

Tutto x uno è il piatto unico pensato da Orogel, leader nella produzione di alimenti e verdure surgelate, per soddisfare i palati più esigenti, che vogliono mangiare in modo sano e nutriente, ma non v...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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I 50 anni della Chimay Triple

07 maggio 2016 | Redazione

Una delle referenze più amate tra quelle prodotte dal monastero trappista di Chimay, la prima ad essere stata resa disponibile alla spina, celebra in questi giorni il cinquantesimo anniversario dal gi...

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Pasqua Vini, innovazione ed esperienza dalla Valpolicella

06 maggio 2016 | Redazione

Pasqua Vigneti e Cantine è tra le principali aziende private di produzione di vini autoctoni veneti e italiani di qualità. Con una storia quasi secolare, l’azienda si è progressivamente consolidata su...

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Nuovo Moët Ice Impérial Rosé, un tuffo nell'estate

06 maggio 2016 | Redazione

Moët Ice Impérial Rosé è il primo champagne rosé al mondo creato per essere servito esclusivamente on the rocks. La più nuova rosé expression del rivoluzionario Moët Ice Impérial, la versione fresca e...

Gelato food sammontana

NonMordere, il nuovo gelato di Sammontana

06 maggio 2016 | Redazione

Sammontana, l’azienda italiana da settant’anni protagonista nel mondo del gelato, per la stagione 2016 presenta NonMordere, una nuova esperienza di gusto tutta da scoprire, un invito a prendere la vit...

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Acqua Dolomia fornitore ufficiale del Giro D'Italia 2016

06 maggio 2016 | Redazione

Per il terzo anno Acqua Dolomia è fornitore ufficiale del Giro d’Italia 2016. L’acqua che sgorga entro il Parco Naturale delle Dolomiti, Patrimonio Unesco, torna ad essere protagonista della corsa cic...

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Arriva Pepsi 1893, cola trendy per gli amanti del vintage

05 maggio 2016 | Redazione

Novità in arrivo in casa Pepsi. La multinazionale ha lanciato Pepsi 1893, versione premium della famosa bibita in due varianti di sapore: “original” e “ginger”. La nuova nata - racconta Vougue.it - st...

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Sweetacus partner tecnico delle tappe americane di Gelato World Tour

05 maggio 2016 | Redazione

Sweetacus, innovativa piattaforma digitale dedicata ai professionisti del mondo della gelateria e della pasticceria, affiancherà Gelato World Tour nelle due tappe nordamericane (Chicago nel maggio 201...

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Arriva la limited edition di Star di Duca di Salaparuta

05 maggio 2016 | Redazione

Finalmente è arrivata la bella stagione che porta con sé serate tiepide e cieli stellati, cene tra amici e aperitivi all’aria aperta. Duca di Salaparuta ha deciso di festeggiare l’estate con una scint...

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