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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Sapori freschi e delicati nel nuovo menu del Pinch sui Navigli a Milano

03 maggio 2016 | Redazione

Disponibile dal 3 maggio il nuovo menu del Pinch, locale milanese radicato nella zona dei Navigli (in Ripa di Porta Ticinese, 63) ma di respiro internazionale, che introduce gradualmente a sapori e se...

comunicazione ricerche valfrutta

Valfrutta, nuovo spot tv per rafforzare la distintività del marchio

03 maggio 2016 | Redazione

“Comunicare il brand Valfrutta puntando sulla sua distintività di marchio alimentare cooperativo e sulla italianità di una filiera agricola, composta da ben 14.000 produttori soci che ogni giorno lavo...

bevande ricerche sprite

La stella del basket Marco Belinelli è il brand ambassador di Sprite

03 maggio 2016 | Redazione

E’ Marco Belinelli - leggenda italiana del basket internazionale - il brand ambassador d’eccezione scelto da Sprite in un 2016 all’insegna della campagna “Le Verità Rinfrescanti”. “Quella con Marco Be...

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VIDEOTUTORIAL: Virginia Ducceschi cocktail con mezcal e caffè etiope

03 maggio 2016 | Redazione

Inutile negarlo: la cultura del caffè in Italia deve ancora consolidarsi. Ma dopo anni di consumo superficiale e distratto, qualcosa si sta muovendo. E c’è chi è pronto a scommettere che prima o poi c...

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Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

spirits fratelli rinaldi importatori Vodka

La Vodka russa Belenkaya Dark Horse arriva sul mercato italiano

03 maggio 2016 | Redazione

Belenkaya Dark Horse (“Cavallo Nero”, come nera è la bottiglia) è un prodotto eccezionale della gamma Belenkaya. È ottenuta da ingredienti naturali attentamente selezionati, nel rispetto di una ricett...

Gelato food ricerche

Carapina, il gelato per gli sportivi

03 maggio 2016 | Redazione

Il gelato Carapina è il gelato per gli sportivi. Un sodalizio che si conferma con la collaborazione nata insieme a Fulvio Massini, volto conosciuto nel mondo del podismo e della corsa in ambito nazion...

pallini Gelato food

Paolo Pomposi e e il London Dry Gin N.3 al Gelato Festival 2016

03 maggio 2016 | Redazione

Paolo Pomposi, mastro gelatiere dell’antica gelateria Badiani di Firenze e Campione europeo in carica, tenterà di confermare il suo primato al Gelato Festival 2016, che lo vede impegnato in 9 tappe in...

bevande inaugurazioni food

100 Montaditos conquista anche Pescara

03 maggio 2016 | Redazione

Ha aperto a Pescara - via Piave 93 - il primo 100 Montaditos, la catena multinazionale di cucina tradizionale spagnola parte del Gruppo Restalia, famosa per i bocconcini di pane in 100 divertenti vari...

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Birra: artigianale e alla spina, nel web è sulla bocca di tutti

03 maggio 2016 | Redazione

Con i nostri software di analisi semantica, basati sull’intelligenza artificiale e sull’emulazione del funzionamento delle reti neurali, abbiamo analizzato un campione statisticamente rappresentativo...

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Tenuta Sant'Anna punta sul bianco: un Traminer nella linea Goccia

02 maggio 2016 | Redazione

Ormai giunta al quinto anno di produzione, la linea Goccia di Tenuta Sant’Anna arricchisce la propria offerta con una ulteriore referenza, inserendo in gamma un Traminer. Prodotto con uve dei vigneti...

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I Gratinati Findus, per un risultato da chef

02 maggio 2016 | Redazione

Il pesce migliore, un pizzico di fantasia, e tanta passione, sono questi gli ingredienti della linea a base di pesce I Gratinati Findus, squisiti secondi piatti preparati con succulenti filetti di mer...

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Colussi propone i nuovi biscotti secchi senza olio di palma

02 maggio 2016 | Redazione

È l’ora della colazione, e per chi non sa rinunciare al gusto classico del biscotto secco, Colussi propone i nuovi Oswego, Zuppalatte e Biscolussi, da oggi senza olio di palma. I nuovi Oswego e Zuppal...

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La quinta edizione della Trieste Cocktail Week in programma dal 31 agosto al 6 settembre

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