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Virginia Ducceschi, barmanager del Rex di Firenze, mostra ai lettori di Mixer Planet come si prepara il suo The Prophecy, twist del Tequila Sour. "Mi sono avvicinata al mondo della mixability facendo...
Edoardo Sandri, barman dell’Atrium Bar del Four Seasons di Firenze, in questo tutorial ci insegna come preparare il suo Champs Elysees, un beer drink beverino e accattivante. Premessa: la birra nei dr...
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Simone Corsini, barman dell'Atrium Bar del Four Seasons di Firenze, ci insegna a fare il suo East West Mule. Un signature drink tra i più richiesti della nuova lista che cavalca la (ri)scoperta delle...
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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...
Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...
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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...
Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...
Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...
I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...
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Alessio Miraglia, da oltre 10 anni barman de Le Biciclette di Milano, ha le idee chiare sulle tendenze in fatto di mixability. “I clienti oggi chiedono soprattutto cocktail a bassa gradazione alcolic...
Il barman Riccardo Rossi, tra i titolari di Freni e Frizioni di Roma, vi spiega nel nostro nuovo video tutorial come preparare il suo signature drink Punkettone, un sour con sciroppo di panettone home...
All’Ugo di via Corsico a Milano Luca Vezzali – insieme ai colleghi Daniele Berruto e Giacomo Margiotto- prepara drink d’ispirazione vintage o creativi, serviti in bicchieri ricercati. Un po’ casa, un...
Parliamo del Daiquiri, uno dei principi della categoria Sour. Ecco quindi il video tutorial del Berry Daiquiri di Tony Gagliardi, barman del Caffè Masini 1952 di Bologna, e la genesi di questo cocktai...
Si chiama The Physic Garden ed è il twist del Gin Gimlet ideato dal barman Stefano Agostino. Calabrese d’origine, ma milanese d’adozione, dopo un periodo Londra è ritornato da un mese a Milano dove è...