nicole cavazzuti

Il meglio di nicole cavazzuti

Parata di ospiti al nuovo corso in Drink Communication

19 novembre 2020 | Redazione

Scorciatoie per padroneggiare il mestiere non ce ne sono, ma molte nuove risorse permettono di accelerare il percorso. Come il corso in Drink Communication. Perché di certo il successo passa anche dal...

Alessandro Melis: i miei consigli per la riapertura

07 aprile 2020 | Redazione

  Alessandro Melis, mixologist super visor del gruppo Pandenus e co-fondatore di In-Drinkable, qui suggerisce a gestori e titolari di bar come affrontare al meglio la riapertura dei locali superata l’...

Dario Comini: il Green Lantern fluo del Nottingham Forest VIDEO

22 gennaio 2020 | Redazione

Dario Comini, fondatore e titolare del Nottingham Forest di Milano, spiega ai lettori di Mixer Planet come preparare il Green Lantern fluo drink del Nottingham Forest. Green Lantern di Dario CominiIng...

Lady Amarena, giuria 100% femminile per la competizione delle barlady

14 ottobre 2019 | Redazione

Sono barlady capaci di trionfare nelle più prestigiose competizioni worldwide, sono giornaliste abituate a intingere la penna nei cocktail più creativi per commentarli, recensirli, abbinarli a cibi so...

Fizzy drink è boom. Dark 'n Stormy dell'SP34 di Copenaghen VIDEO

14 luglio 2019 | Redazione

Oggi vi parliamo di fizzy drink. Un trend della mixology che risponde alla maggiore diffusa consapevolezza dell’importanza dell’alimentazione sana (e quindi di un’assunzione limitata di alcolici). E...

Il successo di un cocktail bar è il menù. Il PINCH di Milano VIDEO

10 maggio 2019 | Redazione

La nuova cocktail list del PINCH-Spirits & Kitchen di Milano è un esempio virtuoso di innovazione nel segno della concretezza e della spendibilità. Graficamente, il menù è semplice, chiaro, sintetico....

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Articoli su nicole cavazzuti

Alessandro Cecchi Paone, io conservo il Martini Cocktail in freezer

04 maggio 2019 | Redazione

ALESSANDRO CECCHI PAONE SI RACCONTA A MIXER PLANET TRA COCKTAIL, CONFIDENZE E… LOCALI DEL CUORE "Ti posso offrire un Martini?” Così Alessandro Cecchi Paone accoglie i suoi ospiti a casa. Alessandro Ce...

La Piña Colada Milk Punch, ricetta e foto del twist di Luca Simonetta

30 aprile 2019 | Redazione

Scoprite come si fa e con quali panini si sposa al meglio la Piña Colada Milk Punch, un twist di Luca Simonetta. Ricetta e foto Avete letto la puntata di History Cocktail dedicata alla Piña Colada?All...

Winnie, il Mojito di Mattia Corbella di Edit Torino dissetante e solare

20 aprile 2019 | Redazione

Si chiama Winnie ed è un twist del Mojito ideato da Mattia Corbella per l’Edit Torino.https://youtu.be/NRMFHVeLWfMUn drink beverino, low alcol, dissetante e solare che contiene, tra gli altri ingredie...

Natasha Stefanenko: 15 euro per un drink? Too much VIDEO

03 aprile 2019 | Redazione

Natasha Stefanenko, come Sara Ventura, ritiene eccessivo spendere €15 per un drink.Cosa ne pensate? Guardate la video intervista al party per i 150 di Moët Impérial. Special guest al party organizzat...

Papa Doble o Hemingway Special, charme no sugar VIDEO twist di C. Lodi

12 marzo 2019 | Redazione

Papa Doble o Hemingway Special. Il Daiquiri inventato dal premio Nobel per la letteratura Ernest Hemingway ha due nomi. Ma una sola ricetta: rum bianco, succo di lime, succo di pompelmo e maraschino (...

Mix Contest Italy Tour approda a Milano: in giuria anche Mixer

19 novembre 2018 | Redazione

Ci sarà anche Mixer, con la giornalista Nicole Cavazzuti, nella giuria della tappa milanese di Mix Contest Italy Tour, lunedì 19 novembre 2018 all'hotel Nhow. Quello meneghino è il quinto appuntamento...