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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

food cioccolato lindt

Due interessanti novità da Lindt per l'estate

18 maggio 2016 | Redazione

Per chi ama il cioccolato e lo vuole gustare tutto l’anno, anche nella stagione più calda, i Maîtres Chocolatiers Lindt hanno declinato la loro arte straordinaria in due nuove ricette, che nei prossim...

Gelato antica gelateria del corso food

La Cremeria Golosa, la nuova gamma di gelati

18 maggio 2016 | Redazione

La Cremeria, da sempre attenta ai trend del momento e alle esigenze dei consumatori, dà vita alla nuova gamma La Cremeria Golosa che comprende le vaschette di gelato arricchite da variegature di sciro...

bevande ricerche enogastronomia

Cantine Aperte 2016: ecco il programma completo

17 maggio 2016 | Redazione

Come da tradizione, anche quest'anno il Movimento Turismo del Vino Trentino-Alto Adige propone un ricco programma in regione in occasione di "Cantine Aperte", la manifestazione che da 24 anni caratter...

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Edoardo Banfi e la miscelazione a base di liquirizia

17 maggio 2016 | Redazione

Edoardo Banfi, trainer Planet One, spiega come impiegare Liquor Ice, Liquore 100% italiano a base di liquirizia, in miscelazione durante Mixer Education a Host Milano 2015.

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Cirio Alta Cucina e Yoga protagonisti al concorso Scappi

17 maggio 2016 | Redazione

Decisamente nutrita e qualificata l’adesione di scuole alberghiere di tutta Europa alla 18° edizione del concorso internazionale Bartolomeo Scappi, organizzato a fine aprile a Castel San Pietro Terme...

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Da Lucano i top drink per i top manager de Linkontro

17 maggio 2016 | Redazione

Stupire i più importanti manager italiani con drink originali è la mission del Gruppo Lucano a Linkontro 2016 – the place to be, dove ogni sera, dal 19 al 21 maggio, l’azienda di Pisticci promuoverà u...

Gelato food edizione limitata

Antica Gelateria del Corso lancia il nuovo Cono Vortici Caramello

17 maggio 2016 | Redazione

Da Robert Pattinson, che viene “paparazzato” mentre mangia i suoi dolci preferiti a Beyoncé e l’irrinunciabile “bronde look” dei sui capelli, il caramello conquista proprio tutti. Dall’hair-style al m...

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#La75, la nuova bottiglia di Levissima

17 maggio 2016 | Redazione

Per chi ama svegliare mente e muscoli con mezz’ora di corsa mattutina o scaricare lo stress della giornata con un bell’allenamento. Per chi ha una vita attiva ed è sempre in movimento per le strade de...

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Birdie di Capdell, le ali della creatività

17 maggio 2016 | Redazione

Birdie è una collezione di sedute ispirata alle ali di un uccello, la forma della scocca infatti è un unicum in legno elegantemente curvato alla stregua di ali spiegate. La collezione esprime l’anima...

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Fratelli la Bufala, collaborazioni con lo chef Bisanti e il pasticcere Bellavia

16 maggio 2016 | Redazione

Fratelli la Bufala annuncia che a partire dalla primavera 2016 prenderanno il via due collaborazioni. La prima è con lo chef partenopeo Fabio Bisanti, che si occuperà di realizzare alcune ricette per...

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Quomi e Academia Barilla, il modo migliore di cucinare la pasta a casa

16 maggio 2016 | Redazione

Per preparare un buon pasto in poco tempo, ci sono due questioni fondamentali da affrontare: trovare l’ispirazione giusta ed essere sicuri di avere tutti gli ingredienti di qualità necessari per la ri...

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Acqua all’aperitivo? I dati dicono sì

16 maggio 2016 | Redazione

Quello delle acque è un mercato particolarmente variabile dove l’influsso dei trend ha un peso marginale rispetto al fattore climatico. Questo perché l’acqua minerale viene considerata dagli italiani...

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27 luglio 2026 | Redazione

Maturato per due anni in botti di bourbon e rifinito in pregiate botti di vino Porto, il nuovo distillato riflette il legame tra l'anima portoghese e il terroir filippino vulcanico dell’Isola di Negros

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La collaborazione mostra come i due marchi trasformino l'energia della città in un momento culturale condiviso attraverso la campagna "Get More with Beefeater 0.0"

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