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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Just Eat per la lotta al Covid-19: donazioni all'Ospedale di Bergamo

26 marzo 2020 | Redazione

Un’emergenza nazionale, sanitaria, economica e sociale che è necessario fronteggiare in tutti i modi anche attraverso aiuti straordinari che ogni azienda può mettere in campo, nel suo piccolo, per sup...

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Galup presenta la colomba dedicata all'Arma dei Carabinieri

23 marzo 2020 | Redazione

La collezione Pasqua 2020 dell’azienda dolciaria piemontese Galup si amplia con una Colomba Gran Galup Classica Limited Edition, dedicata all’Arma dei Carabinieri: il packaging eccezionale è una scato...

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#ristorantedacasa con Moreno Cedroni VIDEO

20 marzo 2020 | Redazione

  Moreno Cedroni Moreno Cedroni Moreno Cedroni è il protagonista della seconda puntata di #ristorantedacasa   Vuoi partecipare anche tu? Scrivi a #LadyCocktailNicoleCavazzuti! Lo chef Moreno Cedroni p...

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Pasticceria Tabiano, spedizioni gratuite in tutta Italia per la Pasqua

19 marzo 2020 | Redazione

Da sempre la firma del Maestro pasticcere Claudio Gatti sono i dolci a pasta lievitata poveri di grassi (solo l'11,3% contro il disciplinare del 16% minimo di contenuto lipidico per l'uso del termine...

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tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

ristorante cattel

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

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Confezionare al meglio i prodotti ortofrutticoli a tutela della salute

19 marzo 2020 | Redazione

L’Accademia Nazionale di Agricoltura, vista l’attuale situazione di grande emergenza sanitaria che sta attraversando il Paese, intende sensibilizzare i produttori, la filiera agroalimentare italiana e...

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#Ristorantedacasa con lo chef Umberto Vezzoli VIDEO

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  Lo chef Umberto Vezzoli è protagonista della prima puntata di #Ristorantedacasa Obbligati all'isolamento casalingo, sono molto gli chef che aderiscono all'iniziativa #Ristorantedacasa, lanciata su M...

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Cura Italia, Fipe: cassa integrazione è ossigeno per ristorazione

18 marzo 2020 | Redazione

“In questa fase di emergenza è indispensabile che aziende e lavoratori possano accedere alle misure di sostegno nel più breve tempo possibile. La rapidità può far la differenza tra la sopravvivenza e...

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Pasticceria Martesana a casa dei clienti per la Festa del Papà

18 marzo 2020 | Redazione

In questi giorni più che mai abbiamo bisogno e voglia di sentirci uniti e condividere momenti piacevoli anche in casa e proprio per giovedì 19 marzo, data dedicata a tutti i papà, Pasticceria Martesan...

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Balocco, Pasqua 2020 nel segno della tradizione e delle novità

17 marzo 2020 | Redazione

Balocco, tra i principali player del settore dolciario nazionale, anche per la Pasqua 2020 presenta un’offerta sempre più completa e profonda che presidia tutti i segmenti: dalla pre-ricorrenza (con l...

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Le Soste 2020, fra i soci anche Nostrano Ristorante di Stefano Ciotti

17 marzo 2020 | Redazione

Nostrano Ristorante di Stefano Ciotti a Pesaro è fra i sette nuovi associati del prestigioso volume Le Soste 2020, che riunisce e racconta la selezione dei migliori ristoranti di cucina italiana nel n...

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Deliveroo lancia "Consegne senza contatto"

16 marzo 2020 | Redazione

Deliveroo ha implementato una nuova funzionalità per consentire a clienti e rider di scegliere la consegna senza contatto quando effettuano l'ordine dall'app e dal sito web dell'azienda. Da lunedì i c...

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Coronavirus, Fipe: ristorazione il settore più colpito, danni per 8 mld

14 marzo 2020 | Redazione

La ristorazione perderà 8 miliardi di euro per l'impatto dell'epidemia Covid-19 sull'economia italiana. Secondo il Centro Studi della Federazione Italiana Pubblici Esercizi nel primo trimestre del 202...

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Red Bull amplia la gamma Edition con due nuove referenze

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Red Bull lancia due nuove varianti della sua gamma Edition: questa volta l’azienda di energy drink punta sul gusto Peach e Iced Vanilla Berry.

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Si chiama Athanor il nuovo brandy presentato da Poli Distillerie, che ha scelto il palcoscenico di Vinitaly 2026 per lanciare un distillato che viene non a caso definito "forgiato dal fuoco e dal temp...

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