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bevande food coronavirus

Aigrim: il settore della ristorazione in viaggio rischia di scomparire

07 aprile 2020 | Redazione

L’intero settore rappresentato da Aigrim – tra cui le principali aziende della ristorazione in concessione nelle aree di servizio autostradali, negli aeroporti e nelle stazioni ferroviarie – si trova...

pasqua bevande appe

Manu pasquali a domicilio ancora di salvezza per molti esercenti

07 aprile 2020 | Redazione

"Il menù di Pasqua? Tutto rivoluzionato. Abitudini consolidate, che vedevano migliaia di persone riunite intorno ai tavoli dei ristoranti, totalmente stravolte dalla dirompenza del coronavirus che cos...

ricette pasqua bevande

Pasqua, oltre 6 milioni di italiani dovranno rinunciare al ristorante

07 aprile 2020 | Redazione

Sono 6,3 milioni gli italiani costretti a rinunciare quest’anno al pranzo di Pasqua al ristorante. È questo il numero dei nostri connazionali che negli ultimi anni trascorreva il pranzo fuori casa per...

bevande delivery food

#ristoriAMOci a casa, nasce la rete dei ristoranti che fanno delivery

06 aprile 2020 | Redazione

Nasce #ristoriAMOci a casa, la rete nazionale per promuovere la distribuzione di pasti a domicilio. Un modo per aiutare coloro che non possono andare a fare la spesa o prepararsi un pasto, ma anche pe...

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tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

rational iHexagon Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

tork attrezzature

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

ristorante cattel

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande food esmach

Pane per ristorazione, un panificatore e un ristoratore a confronto

06 aprile 2020 | Redazione

In questi giorni chiusi in casa, dove ognuno di noi ha più tempo per sperimentare in cucina, si sente molto spesso parlare di panificazione, di lievitazione e di lievito ormai introvabile sugli scaffa...

bevande pubblici esercizi food

La ristorazione per valorizzare la filiera agroalimentare

01 aprile 2020 | Redazione

La filiera agro-alimentare italiana vale 135 miliardi di euro. La ristorazione con 46 miliardi di euro è il primo comparto di questa filiera, seguito dall’agricoltura con 25 miliardi di euro. La risto...

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Arriva la nuova limited edition di Calvisius

01 aprile 2020 | Redazione

Calvisius, il pregiato caviale made in Italy apprezzato in tutto il mondo, lancia Calvisius Spring Edition, una confezione speciale per portare in tavola un prodotto unico, capace di donare eleganza e...

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Coronavirus, petizione: rilanciare ristoranti con vendita al dettaglio

30 marzo 2020 | Redazione

Permettere ai ristoranti la vendita diretta al dettaglio di alimenti e bevande confezionati a causa delle difficoltà economiche prodotte dal coronavirus, in aggiunta a quella dei prodotti già consenti...

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Robo presenta le Puntarelle Saltate

30 marzo 2020 | Redazione

Robo, dal 1938 punto di riferimento per i professionisti dell’Ho.Re.Ca. e parte del Gruppo D’Amico, amplia la gamma dei suoi prodotti con le Puntarelle Saltate. La nuova referenza, composta da puntare...

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Coronavirus, chef Andrea Berton introduce i "restaurant bond"

26 marzo 2020 | Redazione

“Acquisti oggi una cena per una persona, per poter mangiare domani in due”. E’ questa l’idea proposta dallo chef Andrea Berton, dell’omonimo Ristorante in Porta Nuova a Milano, per far fronte alla dif...

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New York: addio a Floyd Cardoz, primo chef morto di coronavirus

26 marzo 2020 | Redazione

Il mondo della ristorazione internazionale piange la sua prima vittima (ufficiale) del Covid-19. E' Floyd Cardoz, morto a 59 anni dopo una settimana dal test che ha attestato la positività al contagio...

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Coronavirus, Deliveroo: i ristoranti si buttano sul food delivery

26 marzo 2020 | Redazione

In tempo di coronavirus i ristoranti si aggrappano al food delivery. Con le disposizioni del governo che chiudono al pubblico ristoranti ed esercizi commerciali, il settore della ristorazione guarda a...

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17 aprile 2026 | Redazione

Red Bull lancia due nuove varianti della sua gamma Edition: questa volta l’azienda di energy drink punta sul gusto Peach e Iced Vanilla Berry.

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Debutto a Vinitaly per il Consorzio Nazionale Grappa dopo il riconoscimento Masaf: primo organismo di tutela per una spiritosa IG, apre nuove prospettive di crescita e valorizzazione per la filiera.

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Si chiama Athanor il nuovo brandy presentato da Poli Distillerie, che ha scelto il palcoscenico di Vinitaly 2026 per lanciare un distillato che viene non a caso definito "forgiato dal fuoco e dal temp...

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