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Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

food sito web Ricola

Nuovo e-shop per Ricola, oltre alla Ricola Selection come idea regalo

10 dicembre 2021 | Redazione

In occasione del Natale Ricola rinnova il proprio shop online, per rendere l’esperienza di acquisto del consumatore ancora più soddisfacente. Il nuovo menù a tendina invita a scoprire tutta la range c...

spirits fiere bevande

Nuovi format/ Canopia, da Mongerbino a Palermo fino a Madrid. VIDEO

09 dicembre 2021 | Redazione

Si chiama Canopia ed è un format originale, interessante, replicabile. Non per nulla, dopo il successo riscontrato con il primo locale a Mongerbino (Bagheria), il 2 settembre 2021 è arrivato anche a P...

ricerche food associazione russa delle imprese dell'industria dolciaria

Cioccolato: la Russia entra nella top ten mondiale degli esportatori

09 dicembre 2021 | Redazione

La notizia arriva dall'Associazione russa delle imprese dell'industria dolciaria (Askond) che sottolinea come, da settembre 2020 a settembre 2021, la Russia ha esportato prodotti a base di cioccolato...

packaging food natale 2021

Packaging speciale per il panettone celebrativo dei 100 anni di Corsini

09 dicembre 2021 | Redazione

Un packaging dal sapore contemporaneo per avvolgere il gusto della tradizione: è opera di Oskar Johansson, studente svedese di Accademia Italiana laureato in Graphic Design a Firenze, la confezione de...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

caffè birra bevande

Aquanova Hosteria a Canicattì, 1500 vini, alta cucina, 24 posti. Video

07 dicembre 2021 | Redazione

Era un acquedotto. Oggi è la cantina di Aquanova Hosteria, un locale su tre livelli appena aperto dallo chef Pietro La Torre, il re siciliano del catering, nella sua Canicattì. Aquanova Hosteria ha so...

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New-entry e conferme tra gli espositori di Beer&Food Attraction 2022

07 dicembre 2021 | Redazione

Ci saranno conferme importanti e new-entry tra gli espositori di Beer&Food Attraction 2022, la settima edizione dell'appuntamento per tutto il settore che ruota intorno all’Eating Out che si terrà in...

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Cirfood Retail: dopo street food, piadina e patate, ora pizza e healthy

06 dicembre 2021 | Redazione

Che Cirfood sia una delle principali imprese italiane della ristorazione collettiva, leader nel settore scolastico e sociosanitario e con una forte presenza in ambito aziendale, militare e nel banquet...

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Nicola Olivieri firma il nuovo panettone di Cioccolatitaliani

06 dicembre 2021 | Redazione

Il pastry chef Nicola Olivieri firma il panettone di Cioccolatitaliani dichiarato da Forbes tra le 100 eccellenze italiane nel mondo, e classificato da Gambero Rosso tra i migliori panettoni artigiana...

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A Natale Puoi, la nuova limited edition di Bauli

02 dicembre 2021 | Redazione

Quest’anno le parole dello storico jingle di Bauli non vivranno solo nello spot TV ma per la prima volta si troveranno anche sui pack di un’edizione limitata tutta da collezionare. Il packaging dell’i...

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Kebhouze apre anche a Milano, appuntamento il 5 dicembre a Chinatown

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C’è una data ufficiale per l’apertura di Kebhouze, la catena di kebab di Gianluca Vacchi. L'imprenditore da oltre 41 milioni di followers tra Instagram e TikTok inaugurerà domenica 5 dicembre (dalle o...

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Arrivano i gusti invernali di Mila Skyr

01 dicembre 2021 | Redazione

Mila SKYR è una specialità a base di latte prodotta secondo un’antica ricetta islandese, senza l’aggiunta di aromi. Le due nuove referenze al gusto Mirtillo Nero e Stracciatella contengono pochi grass...

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Il grido di Vissani: "Troppe tasse, in arrivo un deserto di fallimenti"

30 novembre 2021 | Redazione

Ha appena compiuto 70 anni, ma no la verve che l'ha accompagnato in tanti anni di carriera. E adesso il suo bersaglio preferito è diventato il politically correct in tempo di pandemia. In un'intervist...

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Ginarte Sir Edward Edition: quattro virtù cardinali tatuate su vetro

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Nel momento in cui il gin perde terreno e il mercato sembra saturo di etichette tutte uguali, Ginarte sceglie di rispondere con quattro virtù cardinali tatuate sul vetro.

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Diageo: la formazione di "Learning for Life" tocca quota 1.000 nuovi professionisti

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Velier ha annunciato una nuova partnership strategica con The House of Angostura, che vedrà l’azienda genovese leader nel settore degli spirits come distributore esclusivo di una delle realtà più rappresentative nella storia del rum di Trinidad e Tobago.

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