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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Formazione corsi Barman

Corsi di formazione con certificato WSET

23 febbraio 2016 | Redazione

La Via del Sake organizza corsi di formazione per sommelier e barman di sake del prestigioso “Wine and Spirit Education Trust” (WSET) di Londra, la più autorevole organizzazione al mondo per barman, s...

fiere Chef gastronomia

Gourmandia sbarca a Treviso

22 febbraio 2016 | Redazione

Cinque aree tematiche, 150 espositori selezionati, cooking show e racconti con i migliori chef nazionali. Dal 14 al 16 maggio arriva a Treviso la prima edizione di Gourmandia - le terre golose del Gas...

video mixer planet giorgio facchinetti boulevardier

Tutorial: il Boulevardier reinterpretato da Giorgio Facchinetti. Video

21 febbraio 2016 | Redazione

Giorgio Facchinetti, flair bartender, dal bancone del Loolapaloosa di Milano mostra in esclusiva ai lettori di Mixer Planet la preparazione della sua rivisitazione del Boulevardier, il drink che gli h...

fiere hamburger merano

Val d'Ega, un hamburger sulle piste. Goloso e generoso

21 febbraio 2016 | Redazione

Sarà sabato 5 marzo la seconda edizione di Mayrl Burger Day sulla neve di Obereggen, in Val d'Ega (BZ). L'iniziativa, golosa e generosa, servirà infatti per per sostenere la lotta contro i tumori. Dop...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tutti gli articoli
HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

fiere areas italia - mychef vini

Sciacca, ad aprile torna Sicilia en Primeur

20 febbraio 2016 | Redazione

Il fascino della Sicilia e la vendemmia 2015 saranno al centro di Sicilia en Primeur, la rassegna internazionale dedicata ai vini dell'isola, in programma dal 19 al 23 aprile prossimo a Sciacca, nell'...

fiere areas italia - mychef strada del vino dell'alto adige

Alto Adige, dieci anni di Vino in Festa

20 febbraio 2016 | Redazione

Il prossimo 22 aprile si alza il sipario sulla decima edizione della kermesse enogastronomica Vino in Festa, l'evento che promuove la cultura, le tradizioni, l’arte, il territorio e i sapori della Str...

fiere partnership areas italia - mychef

Fratelli Rossetti e Fratelli Branca: l’eccellenza diventa network

20 febbraio 2016 | Redazione

Fratelli Rossetti e Fratelli Branca, due realtà con tanto in comune: aziende storiche, familiari, italiane dall’animo milanese e vocazione internazionale, sinonimo di eccellenza nei rispettivi settori...

bevande fiere areas italia - mychef

Roero Days: due giorni all'insegna dell'eccellenza Docg

20 febbraio 2016 | Redazione

Un viaggio sensoriale lungo oltre 10 anni, e altrettante vendemmie, alla scoperta di una delle denominazioni e delle aree viticole più prestigiose del Piemonte, divenuta patrimonio dell’Unesco. A prop...

coca-cola filippa lagerbäck coca cola life

Una festa indimenticabile per presentare Coca-Cola Life

19 febbraio 2016 | Redazione

Il 17 Febbraio - presso il Teatro Vetra a Milano - è stata presentata la nuova nata nella famiglia Coca-Cola, Coca-Cola Life: la “scelta in più” con un gusto unico e il 36% di calorie in meno. Una mad...

fiere areas italia - mychef cibo

I Love Italian Food: il cibo 100% italiano a Dubai

18 febbraio 2016 | Redazione

Quella di I Love Italian Food è una storia di passione, tenacia e amicizia, partita dall’Emilia Romagna ed estesa oggi a livello internazionale, con oltre un milione di follower solo su Facebook e che...

bevande fiere areas italia - mychef

Il Wine Sharing sbarca a Milano

18 febbraio 2016 | Redazione

Come coniugare la passione per i vini di grande qualità e la necessità di non spendere un patrimonio per poterli degustare? Ci ha pensato Bicerìn Milano che, a partire dalunedì 22 febbraio, presenta i...

fiere thefork areas italia - mychef

TheFork Festival si allea con Amex: per un mese ristoranti a metà prezzo

16 febbraio 2016 | Redazione

Alla seconda edizione di TheFork Festival, in agenda dal 25 febbraio al 25 marzo, gusto farà rima con sconto. Per l’intera durata della manifestazione infatti 500 ristoranti offriranno promozioni del...

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Victoire Gouloubi cucina etnica
17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

Catania Gin Days
16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

amaro lucano The World's 50 Best Bars
06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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