Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Treccani, la "1936" di Simonelli fra i cult del made in Italy

11 febbraio 2016 | Redazione

Era il lontano 1936 quando Orlando Simonelli costruì la sua prima macchina per caffè espresso: l’imprenditore marchigiano sapeva di creare qualcosa d’innovativo, ma non immaginava certo di scrivere un...

Giorgio Facchinetti: Il mio cocktail con la Red Bull TUTORIAL

11 febbraio 2016 | Redazione

Giorgio Facchinetti, classe 1991, è un giovane dal carattere allegro e positivo. Appena gli impegni di lavoro lo consentono stacca la spina per montare a cavallo: l’equitazione è la sua seconda grande...

Salon du Chocolat Milano, dal 13 al 15 febbraio

11 febbraio 2016 | Redazione

Il variegato e multisensoriale universo del cioccolato andrà in scena a Milano - dal 13 al 15 febbraio 2016 – per la sua prima edizione milanese replicando il format di straordinario successo del Salo...

Pane e cultura. Il film In grazia di Dio selezionato per il Giubileo

11 febbraio 2016 | Redazione

Avevamo già parlato di In grazia di Dio, il film “a Km 0” girato in Salento da Edoardo Winspeare con attori non professionisti e con una modalità di finanziamento “in natura” che ben si sposava con i...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Gobino e Cocchi firmano la pralina con ganache al vermouth

10 febbraio 2016 | Redazione

L'elegante pralina tipica firmata Guido Gobino unita al gusto dell'inconfondibile Vermouth di Torino di Giulio Cocchi: questa golosa novità tutta piemontese si potrà assaggiare in anteprima al Salon d...

Clairin World Championship, i rhum haitiani incontrano la mixology

10 febbraio 2016 | Redazione

Si terrà il prossimo 21 marzo a Milano la finale italiana del primo Clairin World Championship, competition promossa da The Spirit of Haiti per far incontrare la cultura e lo spirito di Haiti con la s...

Bruno Vanzan: Flair & Cocktail Show

10 febbraio 2016 | Redazione

Il campione del mondo flair Bruno Vanzan racconta i trucchi del mestiere e la sua filosofia dietro (e davanti) al bancone.    

La nuova edizione de I Migliori Vini Italiani

09 febbraio 2016 | Redazione

In programma presso il Salone delle Fontane dell’Eur, da giovedì 11 a domenica 14 febbraio, l’edizione 2016 de I Migliori Vini Italiani si inaugura anche quest’anno con la consueta consegna dei ricono...

Acqua Dolomia protagonista a Cucinare 2016

09 febbraio 2016 | Redazione

Dolomia si conferma per il terzo anno l’acqua di Cucinare, Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina in programma alla Fiera di Pordenone dal 13 al 16 febbraio 2016. Acqua Dolomia sa...

Birra Forst, la Foresta Natalizia benefica raccoglie oltre 80mila euro

08 febbraio 2016 | Redazione

La Foresta Natalizia, iniziativa benefica di Birra Forst, ha raccolto nel 2015 la somma record di 80.800 euro, che verranno interamente devoluti alla onlus "L’Alto Adige aiuta": quando il motto "Stare...

Vinitaly 2016 dedica una degustazione a Giacomo Tachis

08 febbraio 2016 | Redazione

Sarà dedicata a Giacomo Tachis e ai suoi vini, che hanno fatto la storia degli ultimi 50 del vino italiano, la più importante degustazione della 50ma edizione di Vinitaly (a Verona dal 10 al 13 aprile...

Chocolat, da Parigi a Milano il cioccolato è protagonista

07 febbraio 2016 | Redazione

Tre giorni di degustazioni, eventi ed esposizioni ed un unico grande protagonista: il cioccolato. Milano, infatti, accoglie dal 13 al 15 febbraio la prima edizione milanese del più importante evento m...

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16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Al via la prima edizione del Liquid Love Bar Festival presso W Sardinia - Poltu Quatu

01 luglio 2026 | Redazione

In questo contesto Compagnia dei Caraibi rinnova il proprio impegno nella promozione di una cultura del bere responsabile e di qualità

01 luglio - 05 giugno 20:00 - 23:00 | Como , Evento diffuso

Torna dall’1 al 5 luglio la settima edizione della Como Lake Cocktail Week

30 giugno 2026 | Redazione

La manifestazione celebra l'eccellenza dell'ospitalità attraverso il linguaggio universale della mixology

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