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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Verona: Anteprima Amarone 2012 è versione 2.0

22 gennaio 2016 | Redazione

La tredicesima edizione di Anteprima Amarone 2012, in programma il 30 e 31 gennaio presso il Palazzo della Gran Guardia di Verona, promette di essere un evento già proiettato nel 2.0. L'evento, organi...

Olio Vù Gourmet, il packaging premiato a "Le forme dell'olio"

22 gennaio 2016 | Redazione

Olio Vù Gourmet conquista il podio nella terza edizione de "Le forme dell'olio", concorso di packaging indetto durante Olio Officina Festival a Milano. Anche l’olio, infatti, punta ora sul design. Dop...

L'esordio di Ancap al Sigep, con tante novità

22 gennaio 2016 | Redazione

Sono tante le novità che segnano l’esordio di Ancap alla XXXVII edizione di Sigep, la manifestazione più importante al mondo nel settore della gelateria e del dolciario artigianali e primaria vetrina...

Parte la prima edizione di Cibò So Good!

21 gennaio 2016 | Redazione

È al suo debutto, ma ha già il sapore del successo, la prima edizione di CIBÒ. So Good! Il Festival dei Sapori di Bologna, la manifestazione, ideata e realizzata da Gruppo Atomix, è in programma nel c...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Gruppo Cimbali, nuovo stand al Sigep: più vicini al mondo del caffè

20 gennaio 2016 | Redazione

Gruppo Cimbali si presenta alla 37ma edizione del Sigep - Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali (Rimini Fiera, 23-27 gennaio 2016) - con una nuova e più grande locat...

Firenze, ecco gli chef italiani "campioni di tartufo"

20 gennaio 2016 | Redazione

Si è tenuta al Mercato Centrale di Firenze il Premio Culinario Nazionale Tartufo Gourmet 2016, promosso dall’Associazione Chef e Pasticceri Italiani e dal suo  direttivo. Dal presidente Lorenzo Ortola...

Caffè, proposte di formazione per tutti i gusti

20 gennaio 2016 | Redazione

La formazione è un asset centrale per chi lavora nel mondo del caffè. A confermarlo un incontro promosso ad Host 2015 da CPC - Consorzio Promozione Caffè. Il convegno - parte di una serie di otto appu...

Portioli ti invita a Sigep

20 gennaio 2016 | Redazione

Vuoi partecipare alla prossima Fiera Sigep che si terrà dal 23 al 27 gennaio a Rimini? Gruppo Portioli mette a disposizione in esclusiva per i lettori di Mixerplanet una serie di biglietti d'ingresso...

Master della Cucina Italiana: terra, purezza e integrità in tavola

20 gennaio 2016 | Redazione

Quarantacinque docenti per venti allievi provenienti da tutta Italia, che frequenteranno 800 ore di lezione di pratica e teoria in 5 mesi di corso, seguiti da 4 mesi di tirocini in alcuni tra i più pr...

Conto alla rovescia per il Beer Attraction 2016

19 gennaio 2016 | Redazione

Con l’arrivo del nuovo anno è partito ufficialmente il conto alla rovescia per la seconda edizione di Beer Attraction, l’evento internazionale organizzato da Rimini Fiera in collaborazione con Unionbi...

Tanti eventi enogastronomici, da febbraio ad aprile

19 gennaio 2016 | Redazione

IL SAN VALENTINO CON CESARI È “DI…VINO” – 13 – 14 FEBBRAIO - VERONA A San Valentino, tra Verona e il Garda, si potrà rivivere in prima persona la storia d’amore tra Giulietta e Romeo. Nel weekend dedi...

Fums, profums, salums a Sutrio: happening in Friuli il 6 marzo

17 gennaio 2016 | Redazione

Appuntamento il prossimo 6 marzo a Sutrio, uno dei borghi più caratteristici e meglio conservati del Friuli, per celebrare una delle specialità più legate alla produzione locale. Si tratta, infatti, d...

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17 luglio - 04 agosto 19:30 - 21:00 | Evento diffuso

E' in giro per l'Italia fino all'8 agosto il Gin Tonic o'clock tour

21 luglio 2026 | Redazione

Il format in 10 tappe è pensato per promuovere il Gunpowder Irish Gin BV Edition. In ogni appuntamento 90 minuti di intrattenimento dedicati al gin tonic

09 luglio - 11 luglio 09:00 - 19:00 | Treviso

Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

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