Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

AIBES incorona la migliore barlady italiana

23 settembre 2016 | Redazione

Quattro giorni intesi per AIBES e i suoi bartender. Tra lunedì e giovedì due importanti manifestazioni hanno portato sotto le luce dei riflettori della riviera, due importanti manifestazioni all’inseg...

Vertical street food: nuovi modi e spazi per gustare il cibo

22 settembre 2016 | Redazione

Una nuova esperienza di cibo sta per nascere a Milano, grazie all’idea di METRO Italia, da sempre protagonista nel mondo della ristorazione. Si chiama vertical street food ed è un nuovo modo di concep...

TripAdvisor: italiano il miglior tour enologico d'Europa

22 settembre 2016 | Redazione

Mentre in molte zone d’Italia i viticoltori si apprestano a raccogliere il frutto del loro lavoro, TripAdvisor, il sito per la pianificazione e prenotazione di viaggi, omaggia gli amanti del vino di t...

Vino al Calice. Se ne discute a Bottiglie Aperte il 3 ottobre

22 settembre 2016 | Redazione

Vino al Calice, se ne discute in ogni forum dove è acceso il confronto tra ristorazione e distribuzione moderna per cercare soluzioni alla crisi dei consumi soprattutto in fatto di vino. Oggi si posso...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

L'Italia alla conquista del Global Chefs Challenge

22 settembre 2016 | Redazione

Il countdown è iniziato. Sabato 24 settembre a Salonicco, in Grecia, si aprirà il sipario sulla finale del Global Chefs Challenge, la gara mondiale di cucina indetta dalla WorldChefs. A rappresentare...

Derby Blue è sponsor di DISTURbo

22 settembre 2016 | Redazione

Derby Blue – brand di punta del Gruppo Conserve Italia, da sempre sinonimo di frutta non convenzionale per i consumatori italiani – non perde occasione per essere protagonista di eventi dal forte impa...

Torna a Roma il Gluten Free Days

21 settembre 2016 | Redazione

Si conferma nuovamente, anche per il 2016, l'atteso appuntamento con il Gluten Free Days - Wellness Food Fest, giunto alla sua quarta edizione, che si terrà a Roma al Salone delle Fontane (via Ciro il...

Equo Supper Club, riprendono le cene solidali di Equoevento Lombardia

21 settembre 2016 | Redazione

Il 4 ottobre a Milano torna Equo Supper Club, esclusiva cena di raccolta fondi promossa da Equoevento Lombardia, giovane onlus che combatte gli sprechi alimentari recuperando il cibo in eccesso in occ...

Bacco e Venere, quando l'hotel ti fa fare la vendemmia

21 settembre 2016 | Redazione

Il contatto con le tradizioni e le eccellenze del territorio è sempre più la chiave di volta per il successo anche delle strutture ricettive. L'ha capito forte e chiaro il Montebelli Agriturismo e Cou...

Laboratorio gratuito per bambini al MUMAC

21 settembre 2016 | Redazione

Una domenica speciale, all’insegna del gioco e della scoperta della storia del caffè. I Simabè, raccontastorie e fautori dei laboratori del fare,tornano al MUMAC – Museo della Macchina per Caffè domen...

Agroalimentare, Tuttofood conquista Obama e gli USA

20 settembre 2016 | Redazione

Arriva dagli Stati Uniti il più recente e autorevole riconoscimento al crescente ruolo di Tuttofood quale imprescindibile piattaforma di business internazionale per l’agroalimentare. La International...

Pizze e cocktail, alla ricerca dell'abbinamento perfetto

20 settembre 2016 | Redazione

Una sfida ai tradizionali abbinamenti con le pizze. Vini e birre sostituiti da fantasiosi cocktail da gustare con una profumata Margherita o con altre specialità. L’appuntamento è per venerdì 30 sette...

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16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Al via la prima edizione del Liquid Love Bar Festival presso W Sardinia - Poltu Quatu

01 luglio 2026 | Redazione

In questo contesto Compagnia dei Caraibi rinnova il proprio impegno nella promozione di una cultura del bere responsabile e di qualità

01 luglio - 05 giugno 20:00 - 23:00 | Como , Evento diffuso

Torna dall’1 al 5 luglio la settima edizione della Como Lake Cocktail Week

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La manifestazione celebra l'eccellenza dell'ospitalità attraverso il linguaggio universale della mixology

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