Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Be The Vero Bartender: oggi la finale

26 settembre 2016 | Redazione

Dopo la conclusione della prima fase del concorso Be the Vero Bartender che ha visto professionisti di tutta Italia sfidarsi per reinterpretare Amaro Montenegro all’interno di originali long drink, ce...

Lo stabilimento di Fonti Del Vulture compie 120 anni

25 settembre 2016 | Redazione

Lo stabilimento di Fonti del Vulture, azienda imbottigliatrice di acque minerali fondata nel 1896 ed acquisita nel 2006 da Coca-Cola HBC Italia e da The Coca-Cola Company in joint venture, festeggia i...

Riedel è partner di Bottiglie Aperte 2016

24 settembre 2016 | Redazione

Riedel, azienda austriaca leader nella produzione di bicchieri e decanter in cristallo che nel 2016 ha festeggiato i suoi 260 anni di storia, è partner di Bottiglie Aperte 2016 – 1/3 ottobre 2016, Pal...

Vinitaly International conquista i wine e food lover cinesi

23 settembre 2016 | Redazione

L’Italian style a tavola protagonista in Cina dal 23 al 25 settembre con Vinitaly International al Shanghai Wine & Dine Festival. Il braccio operativo di Vinitaly organizza per il secondo anno consecu...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Non solo Oktoberfest: con PaesiOnLine un tour per i birrifici italiani

23 settembre 2016 | Redazione

Fino al 2 ottobre a Monaco si terrà l’Oktoberfest, la famosissima festa della birra che ogni anno richiama nella città bavarese migliaia di turisti da tutto il mondo. Se non avete modo di raggiungere...

Milano Golosa 2016: piaceri del cibo e cucina responsabile

23 settembre 2016 | Redazione

La cucina senza glutine, l'agricoltura sinergica e il foraging: c'è tutto il meglio della cucina consapevole e responsabile dal 15 al 17 ottobre 2016 a Palazzo del Ghiaccio di Milano per la quinta edi...

International Street Food Village: il giro del mondo a Milano

23 settembre 2016 | Redazione

Ha appena aperto e resterà in scena fino al 2 ottobre, presso lo Scalo Porta Romana di Milano, la prima edizione di International Street Food Village, rassegna dedicata al cibo di strada. Un vero e pr...

La seconda Sfida Tassoni a Villa Campolieto di Ercolano

23 settembre 2016 | Redazione

Dopo il successo della Sfida Tassoni dello scorso maggio a Villa Necchi Campiglio di Milano, bene Fai – Fondo Ambiente Italiano, di cui l’azienda è partner, la kermesse è arrivata a Ercolano nella mag...

AIBES incorona la migliore barlady italiana

23 settembre 2016 | Redazione

Quattro giorni intesi per AIBES e i suoi bartender. Tra lunedì e giovedì due importanti manifestazioni hanno portato sotto le luce dei riflettori della riviera, due importanti manifestazioni all’inseg...

Vertical street food: nuovi modi e spazi per gustare il cibo

22 settembre 2016 | Redazione

Una nuova esperienza di cibo sta per nascere a Milano, grazie all’idea di METRO Italia, da sempre protagonista nel mondo della ristorazione. Si chiama vertical street food ed è un nuovo modo di concep...

TripAdvisor: italiano il miglior tour enologico d'Europa

22 settembre 2016 | Redazione

Mentre in molte zone d’Italia i viticoltori si apprestano a raccogliere il frutto del loro lavoro, TripAdvisor, il sito per la pianificazione e prenotazione di viaggi, omaggia gli amanti del vino di t...

Vino al Calice. Se ne discute a Bottiglie Aperte il 3 ottobre

22 settembre 2016 | Redazione

Vino al Calice, se ne discute in ogni forum dove è acceso il confronto tra ristorazione e distribuzione moderna per cercare soluzioni alla crisi dei consumi soprattutto in fatto di vino. Oggi si posso...

Food by grams

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Tutti i numeri
17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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