Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

XI edizione di Terre di Toscana: 130 cantine ed oltre 600 vini

12 gennaio 2018 | Redazione

Torna uno degli eventi più attesi nel panorama nazionale, Terre di Toscana, la grande kermesse dedicata alle eccellenze dell'enologia toscana. Il 2018 segna la sua XI edizione, con un format vincente...

Labrenta presenta Uncorked Life, le bottiglie di una vita

12 gennaio 2018 | Redazione

Quante bottiglie si stappano nel corso di una vita? Ce lo dice Uncorked Life, un'installazione realizzata da Labrenta di Breganze (Vicenza), azienda all'avanguardia a livello mondiale nella ricerca di...

Iginio Massari The Sweetman, come verrà la zuppa inglese? IL VIDEO

12 gennaio 2018 | Redazione

ZUPPA INGLESE IngredientiComposizioneSavoiardiCrema pasticcera250 g di latte250 g di panna125 g di zucchero200 g di tuorli15 g di amido di mais15 g di amido di riso1 baccello di vanigliaCrema pasticce...

Firenze, arriva la "nuova" fiera del cioccolato artigianale

11 gennaio 2018 | Redazione

E' iniziato il conto alla rovescia per “Firenze e Cioccolato” Fiera del Cioccolato Artigianale (www.fieradelcioccolato.it), che dal 2 all'11 marzo 2018 farà di Firenze la capitale del cioccolato in tu...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Iginio Massari The Sweetman, i macarons al frutto della passione. VIDEO

11 gennaio 2018 | Redazione

MACARONS AL FRUTTO DELLA PASSIONE IngredientiMeringa all’italiana150 g di zucchero semolato36 ml di acqua55 g di albumeSecondo impasto150 g di polvere di mandorle bianche150 g di zucchero velo55 g di...

Ricola alla decima edizione del Vertical Winter Tour

10 gennaio 2018 | Redazione

Il Vertical Winter Tour 2018, alla sua decima edizione, prevede ben 20 giorni di divertimento, ski test e musica in 8 tappe nelle località sciistiche più belle del circuito alpino. Il tour si svolgerà...

La Sensory Academy di Narratori del gusto e Conferenza delle Accademie

10 gennaio 2018 | Redazione

Insegnare è bello, imparare a volte è triste e faticoso. Ecco perché è nata la Conferenza delle Accademie in seno ai Narratori del gusto, per fare un trasferimento della conoscenza in modo piacevole e...

Arte e cibo: Slow Food Italia per i territori con cibo, arte e cultura

10 gennaio 2018 | Redazione

Domenica 14 gennaio 2018 a Buonalbergo (Benevento) piccolo centro del Fortore andrà in scena “Slow is good”, manifestazione che si propone di coniugare alle eccellenze territoriali l'idea di un tempo...

Iginio Massari The Sweetman, meringata con crema pasticcera e lamponi

10 gennaio 2018 | Redazione

MERINGATA CON CREMA PASTICCERA E LAMPONI IngredientiPasta frolla333 g di farina bianca tipo 0200 g di burro120 g di zucchero a velo40 g di tuorlo30 g di miele d'acacia2 g di sale1 baccello di vaniglia...

Concorsi Architettura & Farina: uno sguardo al futuro dei Locali Pizzeria e degli Spazi del Pane

09 gennaio 2018 | Redazione

Due famosi “FoodSymbol” internazionali, l’innovazione oltre gli stereotipi, anche quelli più di successo, e la tradizione che trasforma i suoi linguaggi, ben al di là dei confini geografici e cultural...

Julius Meinl debutta al Sigep 2018

09 gennaio 2018 | Redazione

Il caffè viennese dei poeti Julius Meinl indossa il suo inconfondibile fez rosso per debuttare al SIGEP, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione e Caffè alla Fiera di Rimini...

Anche quest’anno Plose parteciperà a Beer Attraction

09 gennaio 2018 | Redazione

A pochi giorni dall’immancabile appuntamento con Sigep, la manifestazione presso RiminiFiere con cui Fonte Plose apre un’intensa stagione di eventi istituzionali, l’azienda altoatesina annuncia il suo...

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16 luglio 2026 | Redazione

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Al via la prima edizione del Liquid Love Bar Festival presso W Sardinia - Poltu Quatu

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01 luglio - 05 giugno 20:00 - 23:00 | Como , Evento diffuso

Torna dall’1 al 5 luglio la settima edizione della Como Lake Cocktail Week

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