Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Ascom, workshop Il web è servito, sfida digitale nei pubblici esercizi

25 gennaio 2018 | Redazione

Seminare conoscenze digitali per creare competenze e aiutare i pubblici esercizi a cogliere le enormi opportunità di business offerte dal web. Questo l’obiettivo dell’evento “Il web è servito - la sfi...

Fiera Milano, 100% di espositori, visitatori e buyer per Host Milano

24 gennaio 2018 | Redazione

I grandi risultati di HostMilano 2017, la manifestazione leader nel mondo per l’ospitalità nelle sue diverse declinazioni realizzata da Fiera Milano, vanno oltre i numeri di chiusura.Infatti, dopo le...

Al via il progetto Gelato Festival World Masters 2021

24 gennaio 2018 | Redazione

La sfida per i migliori gelatieri artigianali del pianeta, un percorso con centinaia di prove in quattro anni su cinque continenti, con giurie tecniche e popolari per aggiudicarsi il titolo di campion...

Col Vetoraz brinda alla decima edizione di Gusto in Scena

23 gennaio 2018 | Redazione

Non si può brindare a Venezia se non con calici d’eccellenza… a maggior ragione se si tratta di anniversari! E’ ciò che accadrà domenica 25 e lunedì 26 febbraio 2018 quando Col Vetoraz tornerà in lagu...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Lo storico Fiorenzano riapre con grandi novità

23 gennaio 2018 | Redazione

Il menù del Fiorenzano pizzaioli dal 1897 si arricchisce di specialità. Oggi, martedì 23 gennaio dalle ore 19:00 presso lo storico locale situato a Napoli in piazza Montesanto 6, si terrà la degustazi...

A Fiasconaro il premio Miglior Panettone 2018

23 gennaio 2018 | Redazione

Nell'autorevole contesto del Sigep, il Salone Internazionale del Dolciario in corso in questi giorni a Rimini, il Maestro pasticcere Nicola Fiasconaro ha ricevuto ieri (22 gennaio), nel tardo pomerigg...

Lindt partecipa alla cerimonia di consegna del Premio Nonino

23 gennaio 2018 | Redazione

Sabato prossimo 27 gennaio Lindt Italia parteciperà alla 43esima edizione del Premio Nonino, fondato e sostenuto da Nonino Distillatori con lo scopo di stimolare, premiare e far riconoscere ufficialme...

Old Wild West cerca collaboratori in provincia di Sondrio

23 gennaio 2018 | Redazione

Addetti alla cucina, operatori di sala e restaurant manager per un totale di 22 persone, tutte residenti in zona. È la ricerca di collaboratori avviata da Old Wild West per l’apertura del suo nuovo ri...

Milano Rum Festival: al via la seconda edizione

22 gennaio 2018 | Redazione

Rum, Ron o Rhum: si scrive in tanti modi diversi, ma il succo è uno solo... Sulla scia del successo dello scorso anno, sabato 10 febbraio 2018 dalle 14,00 alle 24,00 si tiene la seconda edizione del M...

Voiello: al via il branded content con Cannavacciuolo

22 gennaio 2018 | Redazione

Continua la collaborazione tra Voiello e l’agenzia di comunicazione The Big Now, da oltre un anno partner strategico-creativo per l’intera comunicazione digital e social del brand del gruppo Barilla....

Roma alla scoperta del Pisco, tra i nuovi protagonisti della mixability

19 gennaio 2018 | Redazione

Un evento a Roma alla scoperta del Pisco, l'acquavite latinoamericana ottenuta dalla distillazione mosto d'uva fermentato, e delle specialità alimentari del Perù. A Roma, venerdì 19, l'Enoteca di Eata...

Iginio Massari The Sweetman, gli anelli di Giove al cioccolato. VIDEO

19 gennaio 2018 | Redazione

ANELLI DI GIOVE AL CIOCCOLATO IngredientiImpasto250 g di burro120 g di zucchero a velo1/2 baccello di vaniglia65 g di albumi300 g di farina bianca 045 g di polvere di cacao amaroComposizioneConfettura...

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16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Al via la prima edizione del Liquid Love Bar Festival presso W Sardinia - Poltu Quatu

01 luglio 2026 | Redazione

In questo contesto Compagnia dei Caraibi rinnova il proprio impegno nella promozione di una cultura del bere responsabile e di qualità

01 luglio - 05 giugno 20:00 - 23:00 | Como , Evento diffuso

Torna dall’1 al 5 luglio la settima edizione della Como Lake Cocktail Week

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La manifestazione celebra l'eccellenza dell'ospitalità attraverso il linguaggio universale della mixology

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