Anche quest’anno la Superpremium Business Unit di Birra Peroni, sarà presente a Rimini a Beer Attraction, la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie, alle birre artigianali e al food per il canale Horeca. E sarà presente con una speciale novità: il tank da 500 litri di Pilsner Urquell.
Il tank di Pilsner Urquell è un grande speciale serbatoio di birra non pastorizzata, il cui successo è stato celebrato durante l’EXPO 2015. «A maggio del 2015, in occasione della presentazione del tank installato in Expo, al padiglione della Repubblica Ceca – ha spiegato Luca Beretta, direttore della Business Unit - avevamo preannunciato l’intenzione di collocare dei tank anche in Italia, come stava già accadendo in Europa. La promessa è stata mantenuta. In un periodo piuttosto breve il progetto del tank outlet è cresciuto ricevendo un altissimo gradimento e ci aspettiamo ancora molto per il futuro. La selezione dei locali è molto accurata perché c’è la necessità di consumare i 500 litri - il volume del tank - entro massimo una settimana e non si tratta affatto di un consumo facile, nel nostro Paese. Alcuni dei punti vendita che abbiamo scelto, tuttavia, hanno addirittura più di un tank a riprova del successo di questo prodotto. Siamo partiti nel settembre 2015 con il Cheers Pub, a Milano e, appena dopo, è arrivato il San Pierino, a Bolovone (VR); nel 2016 abbiamo inaugurato il tank del Mr.Brown, a Modena, e dello Scholar’s Lounge, a Roma. L’ultimo nato è Le Bon Bock Cafè, ancora a Roma, lo scorso aprile».
La Pilsner Urquell che viene spillata dai tank, con il metodo “tankovna”, è talmente fresca da essere proprio come quella che si beve nelle cantine del birrificio in Repubblica Ceca. La birra viene trasportata in pochissimo tempo da Plzen a destinazione, in cisterne refrigerate. Questo speciale trasporto e la non pastorizzazione esaltano, nel boccale, quelle che sono le caratteristiche inconfondibili del prodotto: l’amaro del luppolo Saaz, probabilmente il più pregiato al mondo, e la dolcezza delicata del malto moravo.
Gli ingredienti di Pilsner Urquell - compresa l’acqua purissima della fonte di Plzen, che le conferisce il caratteristico colore dorato - rappresentano alcune delle eccellenze della Repubblica Ceca e fanno sì che questa birra, insieme a pochissime altre, possa chiamarsi “Ceské pivo” (birra ceca), rientrare nella lista dei prodotti alimentari tutelati dal marchio UE e ottenere il titolo equivalente all’IGP in Italia. Pilsner Urquell è la prima birra chiara per eccellenza nel mondo. È nata a Plzen, unico luogo in cui viene prodotta ancora oggi e con la stessa ricetta, nel 1842 e ha dato vita a tutto l’imponente segmento delle Lager o Pils.
La Pilsner Urquell in tank a Rimini sarà affiancata da un’offerta con referenze di grande rilievo nel panorama birrario internazionale. Due dei marchi inglesi più interessanti a livello globale, ovvero Meantime Brewing e Fuller’s, quindi Grolsch Lager la Premium Lager olandese prodotta con la stessa ricetta di 400 anni fa con due luppoli, e le belga St.Stefanus e St.Benoit. Un portfolio di grande qualità e tradizione che consente alla Superpremium Business Unit di essere un punto di riferimento nell’Horeca per distributori specializzati e punti vendita fortemente orientati al prodotto birra.
Ad aggiungere valore, una squadra dedicata di professionisti ed esperti accreditati nel settore, apertura all’innovazione e una grande expertise in ambito di impiantistica e servizio tecnico.